紫蘇子 | 蔬菜好營養
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【英文名】FRUCTUSPERILLAE.【別名】蘇子、黑蘇子.【來源】本品為唇形科植物紫蘇Perillafrutescens(L.)Britt.的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收,除去 ...
![紫蘇子](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
【英文名】 FRUCTUS PERILLAE
【別名】蘇子[1]、黑蘇子
【來源】本品為唇形科植物紫蘇[2] Perilla frutescens (L.) Britt.的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收,除去雜質,晒乾。
【製法】
紫蘇子:除去雜質,洗淨,乾燥。
炒紫蘇子[3]:取淨紫蘇子,照清炒法(附錄Ⅱ D)炒至有爆聲。
【性狀】本品呈卵圓形或類球形,直徑約1.5mm 。表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色網紋,基部稍尖,有灰白色點狀果梗痕。果皮薄而脆,易壓碎。種子黃白色,種皮[4]膜質,子葉[5]2,類白色,有油性。壓碎有香氣,味微辛。
【性味[6]歸經】辛,溫。歸肺、脾經[7]。
【功能主治】降氣[8]消痰[9],平喘[10],潤腸[11]。用於痰壅氣逆[12],咳嗽氣喘[13],腸燥便秘[14]。解表散寒[15],行氣和胃[16]。用於風寒感冒[17],咳嗽氣喘,妊娠[18]嘔吐[19],胎動不安[20]。又可解魚蟹中毒[21]。
【用法用量】 3~9g 。
【貯藏】置通風乾燥處,防蛀。
【禁忌】肺虛[22]咳喘[23],脾虛[24]滑泄[25]者禁服。
【摘錄】《中國藥典》
(一)概述紫蘇,別名荏、赤蘇、白蘇[26]、香蘇[27]等,學名[28] Perillafrutescens L.,為唇形科一年生草本植物。具有特異的芳香,原產中國,如今主要分布於印度、緬甸、中國、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。我國華北、華中、華南、西南及台灣省均有野生種和栽培種。
紫蘇在我國種植應用約有近2000年的歷史,主要用於藥用、油用、香料、食用等方面,其葉 (蘇葉[29])、...
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