自釀梅酒完整步驟&注意事項,同場加映「3 種梅酒調酒」入門 ... | 蔬菜好營養
調酒步驟·將薄荷葉加入杯中·用萊姆擠出萊姆汁加入杯中,接著在加黑糖·用研磨棒輕搗薄荷葉·加入碎冰後倒入梅酒·倒入蘇打水·最後輕輕攪拌,大功告成!
調酒步驟 · 將薄荷葉加入杯中 · 用萊姆擠出萊姆汁加入杯中,接著在加黑糖 · 用研磨棒輕搗薄荷葉 · 加入碎冰後倒入梅酒 · 倒入蘇打水 · 最後輕輕攪拌,大功告成!
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自製梅酒零失敗5步驟, 基底酒材料清單分享,威士忌琴酒都能 ... | 蔬菜好營養
自製梅酒DIY方法徹底解說!如何選擇基底酒及梅子 ... | 蔬菜好營養
三月至五月是梅子的產季,享用美味梅子的方法除了醃漬來吃之外,最受歡迎的就是在家自製梅酒了。只是在家釀梅酒該用什麼基底酒呢?各種材料搭配的比例又是如何呢? Read More
好喝到每年都後悔釀太少!一起動手自製梅酒吧! | 蔬菜好營養
日本最常拿來泡漬梅酒的就是燒酎了,因其酒精濃度適中(平均約25 度),無色無味,作為基酒再合理不過。日本人講究,認為以米、麥、地瓜等不同原料製成的燒酎也會造就不同 ... Read More
【DIY】自釀梅酒超簡單,想喝什麼就放什麼基酒! | 蔬菜好營養
2022年4月3日 — 釀梅酒一般有兩種做法,一種是直接用基酒去釀,另一種是用酵母讓他慢慢發酵。我們想省去一點麻煩,就直接用基酒來釀囉。 Read More
不同基酒釀梅酒$500 瓶起任君挑選 | 蔬菜好營養
近年自釀梅酒蔚為風潮,只要自備梅子、糖、基酒,簡單的材料,等到夏天就能與大家分享自己的得意作品。 坊間通常都以最便宜的米酒或高粱做為基底,釀出的梅酒酸甜平衡,是 ... Read More
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3步驟在家釀梅酒零失誤,黃金比例、基酒挑選一次介紹 | 蔬菜好營養
基酒的選擇並沒有硬性規定,只要酒精濃度高於35%,就能依照個人喜好浸漬梅子,而酒精濃度越高的基酒,保存期限也越長。 ... 如米酒、高粱、伏特加、白蘭地,可以釀出味道純粹 ... Read More
自釀梅酒正當時-怎麼釀?比例?基底酒?看這篇 | 蔬菜好營養
2021年5月30日 — 自釀梅酒所需要的元素很簡單,除了新鮮的梅子之外,就是基底酒與糖,在比例方面,也沒有標準答案,約略是「梅子2:酒2:糖1」;若想要讓基底酒濃重 ... Read More
2022梅酒教學 | 蔬菜好營養
2022年4月10日 — 2022梅酒教學|淺漬梅酒-輕鬆簡單泡梅酒,酒種多樣好入喉 ... 反正是拿來淺漬梅酒的基酒,不用買太高級的啦! ... 梅酒教學自製梅酒淺漬梅酒. Read More
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