胺基酸Glutamate能幫助植物補氮又耐逆 | 蔬菜好營養
植物主要合成的氨基酸有三種:麩胺酸、麩醯胺酸、天門冬胺酸,而這三種胺基酸分別再加工成其他的胺基酸。其中的麩胺酸是植物吸收氮素後第一個形成的氨基酸。胺基酸肥料 ...
植物主要合成的氨基酸有三種:麩胺酸、麩醯胺酸、天門冬胺酸,而這三種胺基酸分別再加工成其他的胺基酸。其中的麩胺酸是植物吸收氮素後第一個形成的氨基酸。胺基酸肥料有不同的作用,除了作為氮肥利用的「捷徑」有些能作為減緩逆境產品,有些則是氮或賀爾蒙的前驅物。
麩胺酸(glutamate)具有幾種功能:除了做為氮肥,也能刺激植物的抗逆境生理代謝,提生產量。
合成其他必要胺基酸(精胺酸、鳥胺酸、離胺酸),間接調控許多生理代謝,也參與特殊逆境傷害的緩解。 植物處於不同情況下,麩胺酸能做為訊號分子。 能作為氮肥,當麩胺酸轉換為α-酮戊二酸,會釋出碳與氮。 調控細胞內的滲透壓,經由合成穀胱甘肽,參與抗氧化反應。 組成葉綠體與維生素B9,協助光合作用活性,增加葉綠素含量。 先合成GABA(γ-氨基丁酸),再參與脯胺酸(proline)的生合成,能夠在逆境中調控細胞滲透壓並作為抗氧化劑。焦麩胺酸(Pyroglutamic acid, 5-oxoproline)是麩胺酸生理代謝的中間產物,能再轉換回麩胺酸。當利用焦麩胺酸作為麩胺酸的前驅物,在缺水環境中提升作物產量,並能提高光合作用、維持細胞滲透壓平衡、抗氧化反應。學者亦提出,使用焦麩胺酸產品能在體內轉換成麩胺酸,在水份充足時累積麩胺酸,在乾旱時則轉換為脯胺酸(proline)作為功能性代謝物質。
資料來源:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28377778
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0098847218312279
L | 蔬菜好營養
L | 蔬菜好營養
『青山六金』附發票L | 蔬菜好營養
義直農藥行 | 蔬菜好營養
胺基酸Glutamate能幫助植物補氮又耐逆 | 蔬菜好營養
脯氨酸 | 蔬菜好營養
脯氨酸 | 蔬菜好營養
脯氨酸| 37159 | 蔬菜好營養
脯胺酸 | 蔬菜好營養
食茱萸脯胺酸(Pro)含量多少?
食茱萸俗稱:刺楤,紅刺楤,刺江某,越椒,艾子,茱萸,刺公牡,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理食茱萸胺基酸組成資訊:樣品...
白洋蔥脯胺酸(Pro)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥胺基酸組成...
芥菜脯胺酸(Pro)含量多少?
芥菜俗稱:刈菜,大菜,芥葉菜,雞冠菜,孤腰菜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:芥菜俗名...
紅蔥頭脯胺酸(Pro)含量多少?
紅蔥頭俗稱:油蔥頭,珠蔥頭,分蔥頭,大頭蔥頭,四季蔥頭,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理紅蔥頭胺基酸組成資訊:樣品名...
蕺菜脯胺酸(Pro)含量多少?
蕺菜俗稱:魚腥草,臭腥草,臭臊草,臭瘥草,手藥,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理蕺菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:蕺菜俗...
梅乾菜脯胺酸(Pro)含量多少?
梅乾菜俗稱:,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理梅乾菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:梅乾菜俗名:樣品英文名稱:內容物描...
包心芥菜脯胺酸(Pro)含量多少?
包心芥菜俗稱:包心刈菜,捲心芥菜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理包心芥菜胺基酸組成資訊:樣品名稱:包心芥菜俗名:...
紅鳳菜脯胺酸(Pro)含量多少?
紅鳳菜俗稱:紅蓊菜,紅菜,紅葉,紫背天葵,雙色三七草,天青地紅,地黃菜,腳目草,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理紅鳳菜胺...
冬瓜脯胺酸(Pro)含量多少?
冬瓜俗稱:白瓜,東瓜,枕瓜,水芝,地芝,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理冬瓜胺基酸組成資訊:樣品名稱:冬瓜俗名:白瓜,...
乾百合鱗片脯胺酸(Pro)含量多少?
乾百合鱗片俗稱:乾百合,乾百合花鱗片,乾蒜腦藷,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理乾百合鱗片胺基酸組成資訊:樣品名稱...
結球萵苣脯胺酸(Pro)含量多少?
結球萵苣俗稱:球萵苣,包心萵苣,捲心萵苣,生菜,包心媚仔菜,結球妹仔菜,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理結球萵苣胺基酸...
老薑脯胺酸(Pro)含量多少?
老薑俗稱:薑仔,生薑,生姜,羌,蘘荷,茗荷,甘露子,紫薑,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理老薑胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
長辣椒(青皮)脯胺酸(Pro)含量多少?
長辣椒(青皮)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理長辣椒(青皮)胺基酸組成資訊:樣品名稱:長...
蘆薈脯胺酸(Pro)含量多少?
蘆薈俗稱:盧會,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理蘆薈胺基酸組成資訊:樣品名稱:蘆薈俗名:盧會樣品英文名稱:Aloe;內...
假人蔘脯胺酸(Pro)含量多少?
假人蔘俗稱:土人參,參仔葉(草),土高麗參,臺灣(野)參,櫨蘭,東洋參,參草,脯胺酸(Pro)有多少呢?本篇為大家整理假人蔘胺基酸...