蘆薈 | 蔬菜好營養
9、抗衰老作用:蘆薈中的粘液(mucin,就是蛋白質),是以arboranAB-aloemannan-aloetin等多糖類為核心成分,粘液類物質是防止細胞老化和治療慢性過敏的重要成分。粘液素 ...
蘆薈屬(學名[1]:Aloe)通稱蘆薈,原產於地中海、非洲,為獨尾草科多年生草本植物,據考證的野生蘆薈品種300多種,主要分布於非洲等地。這種植物頗受大眾喜愛,主要因其易於栽種,為花葉兼備的觀賞植物。可食用的品種只有六種,而當中具有藥有價值的蘆薈品種主要有:洋蘆薈 (又名巴貝多蘆薈或翠葉蘆薈 Aloe Barbadensis/Aloe Vera)庫拉索蘆薈(分布於非洲北部、西印度群島),好望角蘆薈(分布於非洲南部),元江蘆薈等。
命名由來
蘆薈中的「蘆」字其中文意為"黑",而「薈「是聚集的意思。蘆薈葉[2]子切口滴落的汁
蘆薈液呈黃褐色,遇空氣氧化就變成了黑色,又凝為一體,所以稱作「蘆薈」。
《新華字典》的解釋是:「一種多年生常綠草本植物(Aloe vera var. chinensis)。葉大而肥厚、基出、簇生、狹長披針形,花黃色或有赤色斑點,多產於熱帶地方。又名「油蔥[3]」。葉邊緣有尖銳的鋸齒,花像穗子,葉汁可入藥」。
《國語詞典》的解釋是「植物名。百合[4]科蘆薈屬。為常綠植物,葉肉質而肥厚,葉緣有銳鋸齒。產於熱帶。從葉中采汁,可以入藥。《植物通》中的介紹如下∶
科中文名:百合科 (Liliaceae)
屬中文名:蘆薈屬 (Aloe)
種中文名:蘆薈 (Aloe vera (Linn.) N. L. Burman var. chinensis (Haw.) Berg.)
別 名:盧會、訥會、象膽、奴會、勞偉
漢語拼音:lú huì
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