娃娃菜料理食譜來了!清炒娃娃菜蒜蓉娃娃菜豆腐金針菇燉 ... | 蔬菜好營養
01.娃娃菜洗乾淨後切成條狀,金針菇也洗乾淨撕開,豆腐切塊備用。·02.熱鍋刷上少許的油,加入薑片、蒜末、小辣椒爆香。·03.倒入三碗開水,加入豆腐,·04.燒開後加入 ...
娃娃菜可算是蔬菜中的好吃代表;無論是跟豆腐金針菇搭配的湯品,還是蒜蓉娃娃菜,都非常健康美味!今天分享3道娃娃菜食譜,千萬不要錯過了!
娃娃菜是熱量低又含有大量食物纖維的蔬菜,不但可促進腸胃蠕動,也能緩解便秘,是減脂期間非常棒的小幫手!
3道低脂娃娃菜 食譜 第1道:清炒娃娃菜/食材清單/
娃娃菜1顆、蒜末適量,蔥花少許
烹飪步驟:
01. 將娃娃菜切成小段,然後清洗乾淨,瀝乾水分後備用,把少量的油倒入炒鍋熱一下,加入蒜末、蔥花翻炒出香味,再加入娃娃菜翻炒至軟。 02. 最後再加入1匙的鹽、1匙醬油、1匙蠔油,翻炒均勻後就完成了!延伸閱讀
營養豐富的低脂番茄爆炒娃娃菜料理,茄汁濃郁,可拌麵也可拌飯超美味![1] Photo/婷兒的小廚房@小紅書 第2道:蒜蓉娃娃菜/食材清單/
娃娃菜1顆、蔥花、蒜末、醬油、蠔油、太白粉
烹飪步驟:
01. 將娃娃菜切成長條,放入開水中煮2分鐘撈出。 02. 調一碗醬汁:在碗中加入三匙的醬油、兩匙蠔油、一匙太白粉後,再倒入適量的鹽、半碗開水,啽後攪拌均勻。 03. 於加熱的炒鍋中倒入低脂食用油,加入蒜蓉爆出香味,加入調好的醬汁,煮30秒,盛出來淋入娃娃菜中,最後加入適量蔥花點綴一下就完成了! Photo/ sunny王一琛@小紅書 第3道:豆腐金針菇燉娃娃菜湯/食材清單/
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