香菜竟是春藥?意想不到8大好處曝光 | 蔬菜好營養
![香菜竟是春藥?意想不到8大好處曝光](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年1月17日—還有豐富的鈣、鐵、磷、鎂…等,營養價值非常高。2、可能有助於降低血糖.香菜籽、提取物和油都可能有助於降低血糖,所以低血糖或 ...
![香菜竟是春藥?意想不到8大好處曝光](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
記者郭奕均/台北報導
大家對香菜的接受度非常兩極,但不能否認它的營養價值非常高。(圖/翻攝自pixabay)香菜到底好不好吃?這個問題常常引起正反兩邊大戰。不敢吃的人連一點點香菜都無法入口,但愛吃的人,總在各種台灣小吃加上滿滿香菜,覺得這樣才對味。但不管你認為香菜好不好吃,它的營養價值還是不容忽視的,甚至阿拉伯人還把它視為「春藥」呢!World Gym Blog更為大家整理出香菜的8大好處,在防疫期間,它也是抗病毒好幫手!
別看香菜幾片小小的葉子,威力卻無限大,它是一種非常營養的食物,還有一些大家意想不到的功效。關於香菜還有幾個冷知識:
1、香菜曾經是春藥
香菜的作用不僅限於調味,以前的阿拉伯人將香菜視為「春藥」,因為香菜可以刺激雌激素分泌,對月經不規律和不孕有助益。
2、國際討厭香菜日
這是由一個叫「我恨香菜」(I Hate Coriander)的臉書社團所發起的節日,日期是每年的2月24,他們呼籲全世界的餐廳,假如料理中有加入香菜一定要在菜單上註明。
3、喜歡香菜是因為基因
發表在《自然科學雜誌》的研究發現,人類的嗅覺受體基因「OR6A2」可接受含有醛類物質,而此受體基因有兩個變種,其中一個變種能接受、而且鍾愛香菜的味道,而另一個變種會讓香菜聞起來像是肥皂味或其他難以接受的味道。因此能不能接受香菜是在出生前就決定的,即使它不是人人愛,還是不可否認它對人體的好處,只能說愛吃香菜的人有福了!
愛吃香菜的人總會在各種小吃加入調味。只能說愛吃香菜的人有福了,8大健康好處曝光。(圖/資料照)香菜營養價值高 8大好處曝光
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