徐國勇看這裡一張圖秒分辨姑婆芋 | 蔬菜好營養
![徐國勇看這裡一張圖秒分辨姑婆芋](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2018年3月5日—由於姑婆芋植株與芋頭相似,芋頭葉面具有絨毛,地下根具有紫色斑點,姑婆芋葉表面光滑,水珠無法凝結,地下根細長,且偏黃色,二者在野外有時不容易 ...
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【鏡週刊報導】 由於姑婆芋植株與芋頭相似,芋頭葉面具有絨毛,地下根具有紫色斑點,姑婆芋葉表面光滑,水珠無法凝結,地下根細長,且偏黃色,二者在野外有時不容易辨識。
台北市衛生局眼見誤食姑婆芋葉事件頻傳,曾經慎重地提醒餐廳業者如何清楚分辨姑婆芋葉、芋頭葉以及荷葉的不同,並函告餐飲公會對所屬會員進行宣導,需慎選原料供應商及加強驗收程序,避免誤用姑婆芋葉包覆炊蒸料理,結果仍有餐廳誤踩地雷。
徐國勇去年參加元旦升旗後,返家吃早餐誤食姑婆芋導致中毒,一度引發社會關注。徐國勇當時在臉書表示:「看到一大盤芋頭炒芋梗,吃了三塊芋頭,覺得幹嘛芋頭炒辣椒?再夾一根芋梗咬了幾口吞下!阿娘喂!滿口發麻刺痛,接著喉嚨刺痛、到了胃也刺痛!驚覺不對勁!中毒了!」至於為何會誤採、誤食姑婆芋?徐國勇說,家中後院外的山邊種了幾株芋頭,卻是亂種一通,家人也亂拔一通,然後亂煮一通,後來緊急前往新店耕莘醫院治療,已無大礙,隨後返家休息。看完整內容[1]
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