綠金奇異果大比拼!9大好處、禁忌、挑選保存秘訣一覽 | 蔬菜好營養
2021年10月28日—#吃奇異果禁忌··腎臟病患者··脾胃虛寒者··服用抗凝血藥物者··易過敏者··正值經期、坐月的女性··不能與牛奶同吃.
奇異果[1]是豐富多種營養成分的水果[2],有助增強免疫力、腸胃消化及降低血壓等功效~但是,綠色和金色奇異果究竟有咩分別?邊種更好?可連皮吃?今次就帶大家一次搞懂兩者的不同、好處、食用禁忌、怎麼吃、挑選及保存秘訣!
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#奇異果9大好處 ·增強免疫力奇異果中的維他命C能提升免疫力,降低出現感冒或類似疾病,受傷時加速傷口愈合,尤其對高危的65歲以上長者及小童特別有效。
·減少體內自由基奇異果豐含維他命C,有助抗氧化、減少破壞身體的自由基。奇異果還有其他抗氧化劑,包括葉黃素、β-胡蘿蔔素、葉綠素、奎寧酸、咖啡酸葡糖基衍生物、β-谷甾醇、綠原酸及酚類等。
·改善呼吸系統奇異果所含的大量維生素C和抗氧化劑,能幫助改善肺功能,如減緩哮喘症狀。
·預防心血管疾病奇異果的鉀量偏高,有效降低血壓,並且助於令血管更有彈性,預防與高血壓相關的疾病,如心臟病或中風等。
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