DHA、EPA是什麼?解析功效、差異與副作用,營養師帶你吃出 ... | 蔬菜好營養
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2023年2月28日—挑選魚油產品時,經常會看到產品標示Omega-3必需脂肪酸的含量比例,而Omega-3必需脂肪酸中又包含了DHA、EPA等成分,究竟DHA、EPA分別是什麼?
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挑選魚油產品時,經常會看到產品標示Omega-3必需脂肪酸的含量比例,而Omega-3必需脂肪酸中又包含了DHA、EPA等成分,究竟DHA、EPA分別是什麼?又有哪些功效?
接下來就跟著Zoe營養師的腳步,一起瞭解DHA/EPA功效、差異與副作用,教你如何選購適合自己的魚油產品,幫助健康維持、活絡思緒與晶亮保健。
DHA是什麼?認識5大DHA功效
DHA的英文全名為Docosahexaenoic Acid,屬於Omega-3必需脂肪酸[1],對人體來說非常重要,但人體無法自行生成,需要透過飲食額外補充。
DHA主要存在於海洋中的藻類和植物,這些藻類被魚類吃下肚之後,DHA會在魚類脂肪中累積,因此我們通常會吃脂肪較豐富的魚類,例如鮭魚、鮪魚、鯖魚等,或是直接吃魚油保健品[2]來攝取DHA。
DHA的5大功效 晶亮保健:與葉黃素一樣具有清晰保健的功效。 孕婦補給:孕婦補充DHA的同時也能提供寶寶營養,幫助寶寶成長。 產後營養:哺乳期多攝取DHA,也能透過哺乳提供嬰兒營養補給。 活絡思緒:提升專注、加強反應,學齡兒童跟上班族都很適合補充。 健康維持:有助於促進新陳代謝、調節生理機能。
EPA是什麼?4個EPA功效一次了解
EPA(Eicosapentaenoic acid)和DHA一樣屬於Omega-3必需脂肪酸,無法由人體自行合成,必須透過飲食補充。一般富含Omega-3脂肪酸的食物,都含有EPA與DHA,補充魚油也能同時攝取EPA和DHA。
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