薑的介紹 | 蔬菜好營養
薑(學名:Zingiberofficinale),一種原產於東南亞熱帶地區植物,開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或乾品可以作為調味品。薑經過泡製作為中藥藥材之一, ...
薑(學名:Zingiber officinale),一種原產於東南亞熱帶地區植物,開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。根莖鮮品或乾品可以作為調味品。薑經過泡製作為中藥藥材之一, ...【暖暖小教室】竹薑跟老薑哪裡不一樣? | 蔬菜好營養
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嫩薑、粉薑、老薑、薑母薑的背景知多少? | 蔬菜好營養
生薑 | 蔬菜好營養
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薑 | 蔬菜好營養
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袪寒去腥從嫩薑到老薑都萬用 | 蔬菜好營養
嫩薑麩胺酸(Glu)含量多少?
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嫩薑視網醇含量多少?
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粉薑麥芽糖含量多少?
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嫩薑水分含量多少?
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嫩薑維生素B12含量多少?
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粉薑脯胺酸(Pro)含量多少?
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嫩薑次亞麻油酸(18:3)含量多少?
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粉薑鋅含量多少?
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嫩薑廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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粉薑維生素A總量(IU)含量多少?
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老薑十九酸(19:0)含量多少?
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老薑癸酸(10:0)含量多少?
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粉薑甘胺酸(Gly)含量多少?
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粉薑組胺酸(His)含量多少?
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嫩薑天門冬胺酸(Asp)含量多少?
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