E163; 花青素 | 蔬菜好營養
![E163; 花青素](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
花青素是一種水溶性液泡色素,根據其pH值的不同,可能呈現紅色、紫色或藍色。富含花青素的食用植物包括...在歐盟,花青素被準予用作食品(E163)和化妝品著色劑。
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E163; 花青素 | 蔬菜好營養
花青素是一種水溶性液泡色素,根據其pH值的不同,可能呈現紅色、紫色或藍色。富含花青素的食用植物包括 ... 在歐盟,花青素被準予用作食品(E163)和化妝品著色劑。 Read More
E316; 異抗壞血酸 | 蔬菜好營養
當用作食品添加劑時,其E值為E316。它也可以在熏製粗香腸發現,偶爾也用於飲料、烘焙食品和薯仔沙律。 在歐盟被準予用作食品添加劑。 科學參考:. Read More
E341; 磷酸鈣 | 蔬菜好營養
Calcium phosphate (mono-, di, or tribasic). 2. 歐盟準予的食品添加劑〔2018〕. - E341. 3. 美國食品和藥物管理局一般認為是安全的(GRAS)食品物質〔2017〕. Read More
E473; 脂肪酸蔗糖酯 | 蔬菜好營養
根據HLB值,有些可用作油包水乳化劑。蔗糖酯用於化妝品、食品防腐劑、食品添加劑等產品中。一類具有高度取代羥基的蔗糖 ... 歐盟準予其作為食品添加劑(E473)使用。 Read More
E501; 碳酸鉀 | 蔬菜好營養
它是用來軟化牛肉和經常在德國薑餅食譜中被用作烘焙劑。在可可粉生產中,它也被用來平衡天然可可豆的pH值。其E編號為E501。 在歐盟被準予用作食品添加劑,在美國被公認 ... Read More
E編碼 | 蔬菜好營養
E編碼,是歐盟為各種食品添加劑而編訂的食物標籤。編號模式跟隨由Codex Alimentarius 委員會國際數字系統(INS)訂定。 現時,INS添加劑的唯一一個子集是批准用於歐盟 ... Read More
E编码 | 蔬菜好營養
E编码 | 蔬菜好營養
E编码,是欧盟为各种食品添加剂而编订的食物标签。编号模式跟随由Codex Alimentarius 委员会国际数字系统(INS)订定。 现时,INS添加剂的唯一一个子集是批准用于欧盟 ... Read More
[分享] 欧盟食品添加剂的E | 蔬菜好營養
2014年10月21日 — 今天上午有童鞋问到欧盟的E-Number是怎么回事,坛子里的这方面内容也不多,为方便有需要的朋友,在此简单介绍一下并附上欧盟的添加剂E-number 号及其 ... Read More
歐盟食品衛生法規 | 蔬菜好營養
爰此,歐盟相關食品及飼料衛生法規應值我方借鏡。 歐洲爆發瘋牛病及戴奧辛污染事件後,歐盟近幾年來陸續制定或修正之食品及飼料衛生法規多達數 ... Read More
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黑豆芽β-生育酚含量多少?
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