德國KK 冷壓榨油機 | 蔬菜好營養
![德國KK 冷壓榨油機](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
...德國KK榨油機,可壓榨種類繁多的種子且效率極高。從含油率8%的葡萄籽到含油率75%的夏威夷豆;從堅硬的帶殼的印加果黑子到柔軟的酪梨果肉或黏度高的全脫殼苦茶籽 ...
![德國KK 冷壓榨油機](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
以最先進的科技所製造的德國KK 榨油機,可壓榨種類繁多的種子且效率極高。從含油率8%的葡萄籽到含油率75%的夏威夷豆; 從堅硬的帶殼的印加果黑子到柔軟的酪梨果肉或黏度高的全脫殼苦茶籽種仁,皆有辦法穩定壓榨。在美國UVM評鑑報告中表現優異,是一台經過學術機構與眾多使用者驗證的高效穩定生產工具。以印加果白仁為例,過濾後的淨出油率可達50%(w/w)以上。
壓榨前不需以焙炒方式提高出油率,生榨、淺焙、中焙、深焙皆可壓榨。細膩的壓力調整可以確保最高的壓榨效率。壓榨時出油溫度低,約30°C~60°C之間,是真正的冷壓,可保留油脂完整的營養。(尋找過濾器?[2])
KK榨油機使用的是新的碟式(Hole Cylinder style) 螺旋榨油技術,相較於傳統的的籠式(Cage style)螺旋榨油技術,除了溫度相對較低以外,另外的優點是可以在短時間內切換原料,適合多樣化的生產模式。
受益於進步的材料科學,壓榨套件使用特殊合金鋼相較於一般不鏽鋼,硬度更高,抗磨損,使用壽命長。且壓榨後拆卸容易,可徹底清潔,餅粕不會留在榨樘中。
最重要的,就跟大家印象中的德國機械一樣,KK 榨油機,極為堅固耐用,幾乎不用保養(KK 單管型 每運轉一萬小時需要換一次食品級機油),也少有故障。KK單管型設計理論壽命為30萬小時(34 年),一台不會找你麻煩的機器就是好機器!!!
如果您每天需要壓榨10~500kg左右的種子,追求專業表現,那你絕對會喜歡這台真正德國製的榨油機。但若您是在尋找廚房用品,建議您買其他家電型產品如這款Xpela小型榨油機[3]。又或您在尋找的是可以帶您進入榨油世界的入門產品,Piteba手搖榨油機[4] 會是很好的選擇。
KK 榨油機運用於店面展示
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