白莧菜葉子背面會有白白的點 | 蔬菜好營養
請問莧菜葉子後面會白白的點,是蟲卵嗎?謝謝...莧菜除了有野生的刺莧外,主要的栽培品種依葉色分為綠莧、白莧、虎斑莧和紅莧等,家庭園藝栽種可選用下列二個品種:
健康 發表於 2017/09/30
莧菜除了有野生的刺莧外,主要的栽培品種依葉色分為綠莧、白莧、虎斑莧和紅莧等,家庭園藝栽種可選用下列二個品種: (一)白莧: 白莧的莖葉顏色並非白色,而是淡綠色,比綠莧的葉色要淺很多,因為它的葉片大而肥厚,呈倒心臟形,俗稱為虎耳白莧。莖部粗大,腋芽發生晚,生長快速,產量高,品質佳,是目前台灣的莧菜主流品種。 (二)農友虎莧: 虎莧又稱為虎斑莧,也是紅莧的一種,但因為它的葉片外圍為綠色,中間及靠近葉脈處為紫紅色,紅綠相間呈虎斑狀,故名為虎莧。本品種生長快速,品質佳,煮後連同湯汁都呈紫紅色。 二、要在高溫季節栽培 莧菜性喜溫暖的氣候,耐熱力強,但不耐寒,生長適溫為20~35℃,20℃以下植株生長緩慢,且易引起花芽分化[1],尤其日照時間在11.5小時以下的短日照情況,更容易加速開花結子,因此,台灣各地雖然幾乎可以週年栽培,但北部以4~7月,中部以3~8月,南部以2~9月為最適宜的栽培季節。又莧菜需要足夠的陽光才能生長良好,日照不足的環境,植株纖細柔弱,生育不良。 三、選擇肥沃保水力強的土壤 雖然莧菜對土壤的選擇不很苛求,但因莧菜根群發達,對水分及養分的吸收力很強,為確保莧菜脆嫩的品質,宜選肥沃富含有機質且保水力強的土壤,並以微酸性至中性的土壤最好。家庭用容器栽培時可選用農友有機培養土,如再混入5~10%農友特效有機肥或滿地王通用有機肥來栽培更好。 四、撒播或條播都可以 莧菜種子細小,所以,在播種前要將土面挖鬆後打細整平,減少土壤空隙,以利種子均勻發芽。小面積播種時可用拇指和食指拿挪種子搓揉均勻播下,可全面撒播或每隔10~15公分距離條播,然後用細土或培養土覆蓋,不使種子露出土面即可,再用細嘴噴壺澆水,最後用報紙或稻草覆蓋以保持土面濕潤,高溫時經3~4天即可萌芽,萌芽後須將報紙或稻草移除,以免幼苗徒長。 五、間拔[2]疏苗 莧菜種子細小,播種密度不易控制,所以,發芽後的幼苗要進行間拔疏苗,第一次間拔於本葉展開時,將過密的苗株拔除,待本葉3片時再行第二次間拔,本葉5片時行最後一次間拔,拔除發育不良的植株,僅留健壯株保持10公分左右的株距,以利植株生長,減少病蟲害的發生,在間拔疏苗時,可同...「莧菜蟲卵」+1 | 蔬菜好營養
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