日式洋蔥醬by Journey | 蔬菜好營養
![日式洋蔥醬by Journey](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2013年1月10日—把糖、醬油、橄欖油、味霖、醋、鹽及白芝麻,拌勻成「醬汁」.最後將醬汁淋入洋蔥絲裡,放在冰箱裡一個晚上即可完成「洋蔥醬」。
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洋蔥切絲的時候,一定要用乾淨的砧板與菜刀喔,所謂乾淨是指不要拿切生食(例如生肉)所用的砧板與菜刀來切絲,這樣吃涼拌洋蔥時比較不會有衛生的疑慮。 白醋跟油的份量,可依各人喜好自行斟酌用量。
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白洋蔥其他脂肪酸含量多少?
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