釀酒技術:乾的洛神花可以泡酒嗎 | 蔬菜好營養
釀酒技術:乾的洛神花可以泡酒嗎,乾洛神花泡酒方法·1.洛神花清洗乾淨·2.把花萼和籽分開·3.晾乾水分(不要爆曬)·4.開始做準備工作:準備好一個乾淨無水氣的大玻璃罐、 ...
乾的洛神花可以泡酒嗎,干洛神花泡酒方法
早聞洛神花的大名,之前也喝過洛神花泡的酒,口感絲滑、味道香醇,比我所喝過葡萄酒略勝一籌,可就是沒見過真容,這次有機會見到並親手用她泡酒真的太高興、大激動啦!
洛神花含有大量人體所需的營養物質,對女性來說更好,在鄉下婆婆們叫她紅桃K、也叫女人花,對女性宮寒有一定的療效,用她泡茶泡酒喝還能養顏美容。
食材
主料鮮洛神花3千克
白酒500克
冰糖100克
輔料
大玻璃罐1個
步驟
1.洛神花清洗乾淨
2.把花萼和籽分開
3.晾乾水分(不要爆曬)
4.開始做準備工作:準備好一個乾淨無水氣的大玻璃罐、白酒、冰糖和洛神花(白酒的濃度略高一點,最好是五十度左右)
5.首先把洛神花加入玻璃罐中
6.加入冰糖
7.倒入白酒
8.這是剛剛泡上的洛神花酒,肉眼能看到細細的紅絲飄出,慢慢把冰糖染紅
9.一個小時左右,冰糖融化了,整罐的白酒變的鮮紅鮮紅的,可美了!就這樣密...
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