養生木鱉果排骨、雞湯料理 | 蔬菜好營養
![養生木鱉果排骨、雞湯料理](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年10月22日—妙語很少下廚所以廚藝不0k,果肉似乎被我煮太久不多說…嗯~果肉很難形容,湯我喝了好多好多碗☆眼睛疲勞感瞬間消失,也真的有 ...
![養生木鱉果排骨、雞湯料理](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
第一次看到木鱉果 …好特別的名 它不是水果 ,不能直接吃 好可惜 要經過料理才行 ~
有機果園 木鱉果樣貌
這是農場的楊老闆 今天要來為大家採下已紅透的木鱉果
如果是水果可以立刻切來吃就更優了 !
聽楊老闆娓娓道來多年前因車禍身體不佳等因素經營農場困難度及與這木鱉果結緣的開始 ,分享品種及營養和料裡方法 …
好好聽的名字天堂來的果實【木鱉果】 茄紅素比番茄多70倍 、玉米黃素3倍 、 胡蘿蔔素15倍
葉黃素 維生素C 、E 營養超級太高太驚人…
有台灣及越南品種 台灣比較小顆 ,越南大顆些 ,越南一斤40 、 台灣一斤80
楊老闆手中這顆是越南的
木鱉果葉子也能煮成料理 ,這部份原住民朋友會是料理高手 。
聽完楊大哥分享立馬去買食材回家開始進廚房 … 究竟吃起來味蕾會是 ?
外表摸起來微刺,手嫩朋友建議可戴上手套進行料理
看過來、看過來, 洗淨切半 之後 ,好深的紅仔 含大量茄紅素 我很需要這營養素好好護眼
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