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DL-蘋果酸 | 蔬菜好營養
產品介紹 | 蔬菜好營養
清涼飲料、粉末飲料、乳酸飲料、乳飲料、果汁飲料中均可添加蘋果酸改善其口感和風味及抑菌效果。 使用前請事先依照食品添加物使用範圍及限量,秤取適當的用量添加使用。 Read More
DL-蘋果酸 | 蔬菜好營養
白色結晶或結晶性粉末,無臭、有特殊的刺激性酸味,易溶於水,有吸濕性,酸味較檸檬酸強20%。相較於檸檬酸有酸味急速達到最頂點而急速降低的傾向,蘋果酸呈味緩慢,酸味 ... Read More
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糖果為什麼要添加DL | 蔬菜好營養
糖果為什麼要添加DL-蘋果酸? 已更新:2021年1月6日. DL-蘋果酸 · 糖果添加物 · 食品添加劑. 164. 未被按讚的文章 ... Read More
食品添加物許可證資料集 | 蔬菜好營養
蘋果酸 | 蔬菜好營養
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食品添加物規格檢驗方法-DL | 蔬菜好營養
案,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-DL-蘋果酸」,其修正. 要點如下:. 一、修正中英文名稱。 二、修正「分子量」、「外觀」、「鑑別」、「反式丁烯二酸及順式 ... Read More
食品添加物規格檢驗方法-DL | 蔬菜好營養
衛生福利部公告:預告「食品添加物規格檢驗方法-DL-蘋果酸(羥基丁二酸)」、「食品添加物規格檢驗方法-DL-蘋果酸鈉」修正草案. Read More
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(3)蘋果酸鹽試驗:取本品水溶液(1→20) 5 mL,以氨試液中. 和,置瓷皿中,加對胺基苯磺酸(sulfanilic acid) 10 mg,以 ... 食品添加物規格檢驗方法-DL-蘋果酸 ... Read More
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