黑枸杞Black Wolfberry Black Goji Berry 250g | 蔬菜好營養
![黑枸杞Black Wolfberry Black Goji Berry 250g](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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黑枸杞的正确吃法和步骤
操作方法
黑枸杞泡水喝
(1)、由于热水会让黑枸杞中的花青素挥发,所以最好用冷水,或者是50度的温水来泡黑枸杞喝。如果浸泡时间长了,黑枸杞中的花青素和营养成分全部释放出来后,黑枸杞会变成透明的。
(2)、有些人发现自己泡的黑枸杞喝其他人泡的不是一个颜色,这是因为黑枸杞在碱性水中是蓝色的,在酸性水中是紫色,用自来水冲是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。
黑枸杞泡酒喝
用50克的黑枸杞喝500ml的白酒放在一起浸泡,大约一个月之后在喝,这样效果最好。也可以泡上就喝,也会有一定的功效。
黑枸杞入药
黑枸杞也是一种中药材,具有滋补肝肾、提高人体免疫力的功效。但是在当中药材服用的时候,一定要根据医生给的方子吃,不要自己乱吃。
直接嚼着吃
大多数的人都是拿黑枸杞煲汤或者泡水来喝,但是这样也会让黑枸杞中的花青素挥发掉。所以想要充分的吸收黑枸杞中的营养物质,直接嚼着吃是最好的方法,这样最大限度的发挥了黑枸杞的功效。但是如果直接嚼着吃的话,一天不能超过5克哦。
【食物营养】黑杞子VS红杞子哪种更有效
杞子,又称为构杞子,是十分常见的养生食品,具有明目,补虚等作用。 而黑杞子虽然较少人认识,但售价却比红杞子高十倍.
黑杞子与红杞子同属茄科,但却是两种不同的植物。 红杞子为茄科植物一一宁夏枸杞的果实,而黑杞子则为茄科植物一黑果构杞的果实。 红杞子是扁长形的红色果实,一般没有果柄。 红杞子富含类胡萝卜素,能在身体转化成维他命A,有助维持眼睛,皮肤和骨骼的健康。
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