豌豆苗種植或水培都能快速收穫,值得一試! | 蔬菜好營養
![豌豆苗種植或水培都能快速收穫,值得一試!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年3月5日—每天早晚都要給豆子噴水,當豆子長出小綠芽,就可以把黑布拿掉,放到有陽光的地方,可促快速生長,大約12天就可以採摘。採摘時也要留一截,以讓其繼續生長 ...
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據相關資料顯示,保護細胞健康的3種營養素是:維生素A、胡蘿蔔素和膳食纖維。豌豆苗[5]就具有這三種成分:每100克豌豆苗[6]含膳食纖維1.3克,可促進人體新陳代謝,有效預防腸癌;含有維生素A 452微克、胡蘿蔔素2710微克,有助於養護視力、維持上皮組織健康、加速細胞修復;還含有豐富的維生素C(11毫克/100克)和能分解體內亞硝胺的酶,可促進亞硝胺分解,降低人體癌症的發病率。
小院怎麼快速種植[7]豌豆苗[8]呢?很簡單。可從超市直接買豌豆,買豌豆種植[9]的成本低於種子的種植[10]成本。具體步驟如下:
1.挑揀豆子浸泡:為保證種子的出苗成活率,首先對種子進行挑選,簡單的方法是把豌豆泡在水裡,漂浮起來的豆子基本都是不好的,或是空的,挑揀好的豆子最好浸泡12-24小時;
2.平整土地播種:土地施一些有機肥,牛羊糞或雞糞和土混合,把土地整平澆水,進行撒播,撒播後上面撒上一層薄土。也可以淺淺的挖幾條溝,把溝里放上有機肥和土混合澆水,在溝里撒上種子,用土蓋上;
3.種上以後要保持潮濕,只要不下雨就要天天澆水,有利於發芽。每次澆水要澆透;
4.大約12天就可以採摘了。採摘時注意,要留有2片葉子,也就是在2片葉子的上方剪下來,這樣豌豆苗[11]可以繼續生長,至少還有一次收穫。
水培[12]豌豆苗[13]同樣也是從超市直接買豌豆,然後挑揀豆子,浸水泡24小時。同時準備一個漏水網籃。把漏水網籃鋪上廚房紙,把挑揀浸泡好的豌豆在網籃里碼平,最好不要有重疊,豆子上面再放上一張廚房紙噴上水,把網籃放到一個不漏水的容器,容器要比網籃大一些,以使水留在裡面。然後在網籃上蓋上一塊黑布遮光,遮光的目的是讓豆子儘快發芽。
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