認識四季蔬果 | 蔬菜好營養
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春季蔬果.農曆一月~三月.蔬菜:.辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、 ...
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農曆四月~六月
蔬菜:
辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍鬚菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶豆等。
水果:
草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
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有機蕹菜(4月取樣)廿二碳六烯酸(22:6)含量多少?
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甜椒(黃皮)酥胺酸(Thr)含量多少?
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水植小白菜(10月取樣)油酸(18:1)含量多少?
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