馬鈴薯熱量比地瓜低,吃對減肥、解便祕!專家3種吃法推薦 | 蔬菜好營養
![馬鈴薯熱量比地瓜低,吃對減肥、解便祕!專家3種吃法推薦](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2023年1月9日—【早安健康/蔡經謙報導】馬鈴薯是不少民眾最喜歡的食物之一,不論是與大量奶油、起司混和而成的馬鈴薯泥,亦或是炸薯條、薯餅總讓人食指大動。
![馬鈴薯熱量比地瓜低,吃對減肥、解便祕!專家3種吃法推薦](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
在許多民眾的印象中,馬鈴薯被認為是肥胖、糖尿病的罪魁禍首,而豆類(Beans)則被視為糖尿病患的超級食物,可穩定血糖。美國彭寧頓生物醫學研究中心(Pennington Biomedical Research Center)的最新研究利用兩者進行研究,發現與大多數民眾的看法相異,馬鈴薯不僅不會對血糖造成負面影響,甚至可達減重效果。
該研究作者、彭寧頓生物醫學研究中心助理教授、營養師Candida Rebello解釋,不論熱量多寡,人們傾向吃下同等重量的食物。若吃的食物較重、熱量卻較低,就可以輕易地減少熱量攝取。
而該項針對18-60歲肥胖或有胰島素阻抗的參與者的研究也發現,使用冷藏12...
美國馬鈴薯中的碳水化合物 | 蔬菜好營養
馬鈴薯是健身食物的新選擇嗎? | 蔬菜好營養
馬鈴薯的營養成份 | 蔬菜好營養
圖表/地瓜、馬鈴薯比一比!營養差在哪?怎麼吃效果更好 | 蔬菜好營養
馬鈴薯熱量很高害你變胖?只要正確料理方式+份量 | 蔬菜好營養
馬鈴薯熱量比地瓜低,吃對減肥、解便祕!專家3種吃法推薦 | 蔬菜好營養
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)棕櫚酸(16:0)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理土植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栗子南瓜棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)棕櫚酸(16:0)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理水...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栗子南瓜其他脂肪酸含量多少?
栗子南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理栗...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)棕櫚烯酸(16:1)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,棕櫚烯酸(16:1)有多少呢?本篇為大家整理土...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)脂肪酸S總量含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理水植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)芥子酸(22:1)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,芥子酸(22:1)有多少呢?本篇為大家整理水...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)花生油酸(20:4)含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,花生油酸(20:4)有多少呢?本篇為大家整理土...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)脂肪酸S總量含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,脂肪酸S總量有多少呢?本篇為大家整理土植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
台灣南瓜維生素B2含量多少?
台灣南瓜俗稱:金瓜,飯瓜,番(翻)瓜,倭(窩)瓜,紅(冬/西洋)南瓜,南瓜,北瓜,玉瓜,筍瓜,維生素B2有多少呢?本篇為大家整理台灣...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)己酸(6:0)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理水植青...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(4月取樣)脂肪酸P總量含量多少?
土植青江菜(4月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,脂肪酸P總量有多少呢?本篇為大家整理土植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)其他脂肪酸含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,其他脂肪酸有多少呢?本篇為大家整理水植...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
土植青江菜(7月取樣)γ-生育酚含量多少?
土植青江菜(7月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,γ-生育酚有多少呢?本篇為大家整理土植青江...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
水植青江菜(10月取樣)廿二碳五烯酸(22:5)含量多少?
水植青江菜(10月取樣)俗稱:青江白菜,青梗白菜,湯匙菜,大頭白菜,江門白菜,清江菜,廿二碳五烯酸(22:5)有多少呢?本篇為大家...