原來好膽固醇太高也會使血脂升高! | 蔬菜好營養
![原來好膽固醇太高也會使血脂升高!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2017年7月20日—一般而言,沒有心血管疾病病史的人,若總膽固醇(TC)超過240mg/dl,低密度脂蛋白(LDL)高過160mg/dl,高密度脂蛋白(HDL)小於35mg/dl,即為『高血脂症』。
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有網友透過Line@發了問題過來跟True Health反應:『看了True Health誰說高血脂不能吃蛋黃?! 專業藥師說:沒那麼嚴重啦一文後,本來一天只吃一顆蛋,現在一天吃三顆,結果害我的膽固醇飆上去啦!』[1]
True Health 諮詢藥師表示:首先,要先來解釋一下,什麼是『膽固醇』?
傳統印象中對膽固醇都存著不好的印象,其實膽固醇是維持人體細胞完整不可缺少的物質,在維持細胞膜功能運作上扮演重要的角色,所以,是人體必須的營養成份之一。
另外,膽固醇也是合成重要荷爾蒙的原料,包括副腎皮質荷爾蒙、性荷爾蒙(如雄性激素及雌性激素)以及合成維他命D及膽酸的重要元素。
而膽固醇的產生主要有兩個來源,三分之一是由食物獲得,經腸胃道吸收進入血液中;另外三分之二是在肝臟合成。
好膽固醇 VS. 壞膽固醇
血液中的膽固醇可依離心後密度不同加以區分,主要的兩種為高密度脂蛋白 (HDL)、低密度膽固醇(LDL)。
低密度脂蛋白膽固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL),稱為『壞』膽固醇,所以愈低愈好。過多會造成血管硬化、阻塞。正常值應小於160mg/dl,超過即為罹患冠狀動脈心臟病的高危險群,而有過心臟血管疾病的患者,最好將LDL維持在100mg/dl以下。 高密度脂蛋白膽固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL),『好』的膽固醇,數值愈高愈好。因為HDL可以將粘在血管壁上多餘的LDL運送回肝臟代謝後排除,可以保護血管,所以當HDL不足時,LDL就會肆虐。正常值應大於35mg/dl。
總膽固醇和高密度膽固醇比值(TC/HDL ratio)應小於5
在過去,血中總膽固醇若超過...
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