茵陳蒿 | 蔬菜好營養
北茵陳是唇形科(Labiatae)植物牛至(OriganumvulgareL)的乾燥帶花枝葉。...常作為利尿、發汗劑,與具有清熱利濕作用,為治療黃疸要藥的綿茵陳在功效上有所不同。
概述 茵陳蒿“茵陳蒿”,始見於《神農本草經》。根據《中國藥典》記載,“茵陳”為菊科植物濱蒿(豬毛蒿)(ArtemisiascopariaWaldst.etKit)或茵陳蒿(ArtemisiacapillariesThunb.)的乾燥地上部分。春季幼苗高6~10cm時採收的習稱“綿茵陳”,即濱蒿與茵陳蒿帶有白色或灰白色絨毛的植物幼苗。
台灣的中藥鋪所售的茵陳,有“綿茵陳”與“北茵陳”兩類。北茵陳是唇形科(Labiatae)植物牛至(OriganumvulgareL)的乾燥帶花枝葉。台灣市售茵陳藥材中,北茵陳占多數。此可能是地區用藥習慣。北茵陳,有清暑解表,利水消腫的功能,民間常作為利尿、發汗劑,與具有清熱利濕作用,為治療黃疸要藥的綿茵陳在功效上有所不同。春季幼苗高6-10cm時採收或秋季花蕾長成時采割。春季採收的習稱“綿茵陳”,秋季采割得習稱“茵陳蒿”。
在過去蚊香和殺蟲劑未普及時,老一輩的人常將茵陳蒿的莖葉曬乾,紮成一束束,放在打過洞的鐵罐子裡,傍晚時分在房間或禽畜的欄圈裡點著,用以驅蚊,人畜都可以有好眠,後來因殺蟲劑普及被遺忘。
,一二年生多年生草本。根紋錘形或圓錐形,多垂直。全株幼時被灰白色絹毛,成長後高45-100cm。莖常單一,偶2-4,基部常木質化。表面紫色或黃綠色,有縱條紋,多分枝近無毛,幼嫩枝被灰白色絹毛,有時具葉較大而密集的不育枝。葉密集,下部葉與不育枝的葉同形,有長柄,葉長圓形,長1.5-5cm,2或3次羽狀全裂,最終裂片披針形或線形,先端尖,常被絹毛或上面較稀;中部葉長1-2cm,2次羽狀全裂,基部抱莖,裂片線形或毛管狀,有毛或無毛;上部葉無柄,3裂或不裂,裂片短,毛管狀。頭狀花序極多數,有梗,在莖的側枝上排列成復總狀花序;總苞片形或近於形,直徑1-2mm,總苞片3-5層,每層3片,復瓦狀排列,卵形、橢圓形、長圓形或寬卵形,先端鈍圓,外層者短小,內層者大,邊緣寬膜質,背面綠以,近無毛;花雜性,均為管狀花;外層者為雌花5-15,以10-12個為多見,能育,柱頭2裂,叉狀,伸出花冠外,內層國兩性花3-9,先端稍膨大,5裂,裂片三角形,有時帶紫色,下部收縮,倒卵狀,子房退化,不育。瘦果小,...
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