章丘大葱栽培技藝 | 蔬菜好營養
![章丘大葱栽培技藝](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
栽培技藝·1.播種期以秋分至秋分後5天為宜,過早播種易抽薹,過晚播易凍害。·2.播種先整地施肥作畦,畦寬1米,長10米,每畝60畦,每畝播種量1.5~2公斤。·3.冬苗 ...
![章丘大葱栽培技藝](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
【章丘大葱】濟南特產。產於章丘,早在明代即已普遍種植,素有葱王之稱。植株高大,葱白粗長,質地細嫩,脆而多汁,淡辣中有清甜,生吃、涼拌最佳,且耐久藏。營養豐富,含蛋白質、糖及鐵、磷、鈣等多種礦物質和維生素、氨基酸等成分。
——章丘大葱敢於稱王。其特點可用四個字來概括,那就是高、長、脆、甜。
——高:指大葱的植株高大。矮的可達1.5米,高的可達2米,就其單株的重量,重的可達1.5公斤。
——長:指的是章丘大葱的主要產品部分一葱白很長,很直。一般50-60釐米,最長1米左右,葱白莖粗可達5釐米。
——脆:是指大葱的質地脆嫩爽口,無筋無渣。
——甜:指的是章丘大葱的葱白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳。
——章丘大葱一般單株重0.6公斤左右,...
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