菜脯其實是甚麼東西? | 蔬菜好營養
![菜脯其實是甚麼東西?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月8日—菜脯其實是由白蘿蔔及鹽醃製而成的食品,經過曬,醃,藏三個步驟而成,菜脯含有一定數量的糖份、蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養成份,以及鈣、磷等 ...
![菜脯其實是甚麼東西?](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
「黑金 | 蔬菜好營養
「維生素C」與「菸鹼酸」是保持細胞間質的必需物質,同時參與人體氧化酵素系統的因子,可預防、降低血管硬化、穩定血壓,預防冠心病及膽結石等疾病,亦可發揮抑制癌細胞 ... Read More
【老菜脯新聞分享】祖傳80年「黑金」網友說有毒? 營養師 | 蔬菜好營養
濃縮多種營養與膳食纖維!自製辣蘿蔔涮嘴又開胃 | 蔬菜好營養
2017年3月28日 — 除了傳統的菜脯蛋,做成辛辣口味的佐餐小菜,怎麼吃都開胃! ... 這是有偶爾放鬆小酌一下習慣的朋友,一定要為自己準備的一個常備辣菜,香辣涮嘴,當心飲酒 ... Read More
祖傳80年「黑金」網友說有毒? 營養師:保養抗老助消化 | 蔬菜好營養
2016年5月5日 — 新營養食代營養師尤偉銘表示,菜脯由白蘿蔔與粗鹽脫水製成,經過長期的發酵產生豐富的營養素,如多酚類、膳食纖維、蔬菜酵素、維生素A、鈣與鐵,而 ... Read More
義峰碎菜脯 | 蔬菜好營養
營養標示 ; 每一份量50公克 本包裝含20份 ; 每份, 每100公克 ; 熱量, 21.5大卡, 43大卡 ; 蛋白質, 1公克, 2公克. Read More
老菜脯的特性分析與陳化技術開發 | 蔬菜好營養
蘿蔔具有防止慢性氣管炎、消化不良、糖尿病等多種療效,將其醃製後,製成蘿蔔乾,蘿蔔乾的膳食纖維、鈉、鉀、鈣等營養成分大幅上升,尤其以十年以上的陳年老菜脯最為 ... Read More
菜脯 | 蔬菜好營養
營養資訊 · 鈉 · 鉀 · 膽固醇 · 維他命A · 維他命C · 鈣 · 鐵. Read More
菜脯其實是甚麼東西? | 蔬菜好營養
2022年6月8日 — 菜脯其實是由白蘿蔔及鹽醃製而成的食品, 經過曬,醃,藏三個步驟而成, 菜脯含有一定數量的糖份、蛋白質、胡蘿蔔素、抗壞血酸等營養成份,以及鈣、磷等 ... Read More
補養好食材:高家老菜脯,為什麼要吃老菜脯?簡單又營養滿分 ... | 蔬菜好營養
2022年7月19日 — 經過多年儲藏的老菜脯有什麼營養價值呢?在長期發酵作用下,陳年老菜脯會轉化出一些有益的營養價值,我看高家老菜脯的官網說:老菜脯富含維他命C和P ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾膽固醇含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,膽固醇有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾其他資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dried內容物描...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾反式脂肪含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,反式脂肪有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾其他資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dried內容物...
![](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
蘿蔔乾酒精含量含量多少?
蘿蔔乾俗稱:,酒精含量有多少呢?本篇為大家整理蘿蔔乾其他資訊:樣品名稱:蘿蔔乾俗名:樣品英文名稱:Radish:dried內容物...