香菜種子出芽率低的原因很簡單實驗證明就在那一步 | 蔬菜好營養
![香菜種子出芽率低的原因很簡單實驗證明就在那一步](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年9月3日—有菜友通過自己的實驗,提出:香菜種子碾碎後採用乾籽直播,反倒會更有利於提高它的發芽率,同時也減少了浸泡催芽的工作量。他採用浸泡後的種子和未 ...
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香菜的生長習性是喜溫涼,不耐炎熱,最適宜的環境溫度[4]是15°C~22 °C,因此每年春秋兩季都是種香菜的日子。春季種香菜,隨着天氣的變熱,香菜很容易抽苔,而抽苔後的香菜味道就會有些差,不喜歡吃抽苔香菜的人們,九月宜人的溫度[5]就是種香菜最佳時機,香菜長勢好,病蟲害也會少。
種子處理[6]1.碾碎外皮:香菜的種子有比較堅硬的外殼,需要人工動手把它碾碎,如果不破除外殼,香菜種子吸水就會比較緩慢,會不利於種子發芽。 因此,要保證香菜出苗快,就要人工碾裂種子外殼,
香菜的種子有比較堅硬的外殼,需要人工動手把它碾碎,如果不破除外殼,香菜種子吸水就會比較緩慢,會不利於種子發芽。(圖片:網絡圖片)2.乾籽播種:很多資料都有介紹種子浸泡後播種,提高出芽率。有菜友通過自己的實驗,提出:香菜種子碾碎後採用乾籽直播,反倒會更有利於提高它的發芽率[7],同時也減少了浸泡催芽的工作量。 他採用浸泡後的種子和未經浸泡的種子,在同樣的環境條件下,進行播種,實驗結果發現,浸泡過的香菜出苗率明顯低於乾籽播種的香菜,兩周後再觀察,其差異就更明顯,浸泡過的香菜發芽率[8]遠遠不如乾籽播種。
菜友解釋:這是因為浸泡過的香菜籽更容易受到自然環境的影響,一旦遇到多雨或者是寒冷的天氣,種子就有可能受凍或者變質,造成出苗率的低下。
3.選用自留新種:菜友的實驗還得出,自種香菜留的種子是長得最好的,所以想香菜出芽率高,就盡量用新種,因為即使今年從種子公司購買的種子,也不能斷定就是新種子。
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