養生紓壓!簡單煮~百合根茶飲 | 蔬菜好營養
![養生紓壓!簡單煮~百合根茶飲](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
平日飲食除了降低鹽分的攝取,不妨適量食用高鉀食物,.有助於維持血壓的正常。百合根富含鉀,龍眼乾、紅棗乾也是高鉀食物。可以趁著百合盛.產的季節,簡單料理食補。
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生活中難免有煩心事,種種原因導致壓力大,伴隨而來的焦慮失眠等症狀,讓人不舒服。
感覺有壓力的時候,深呼吸放鬆一下吧!學習紓壓,適當的運動、充足的睡眠與規律的生
活作息十分重要。另外,從飲食著手的食療茶飲也是個好方法!將百合根搭配龍眼乾紅棗
乾,簡單煮「百合根茶飲」,養生紓壓好輕鬆。
在講究「藥食同源」的漢方中醫觀點裡,認為百合有舒緩焦慮失眠的食療功效。一次學會
三種做法,瓦斯電鍋悶燒杯(隨身杯)都方便!
高鹽飲食會增加高血壓的風險!平日飲食除了降低鹽分的攝取,不妨適量食用高鉀食物,
有助於維持血壓的正常。百合根富含鉀,龍眼乾、紅棗乾也是高鉀食物。可以趁著百合盛
產的季節,簡單料理食補。(2017年5月中旬拍寫)
《食材》
有機國宴鮮百合2顆、帶殼龍眼乾12顆、紅棗乾8顆、紅冰糖適量、水700ml。
《料理筆記》紅棗乾有自然的甜味,紅冰糖可依喜好酌量添加。
《作法》
(1) 紅棗用刷子將皺褶處刷洗乾淨,泡軟切畫幾下,營養成分較易釋出。
(2) 百合一瓣一瓣剝下來,清洗乾淨。黑褐色的部分削除。(削皮器略削表面的褐色)
(3) 龍眼乾剝殼,不用去籽。(龍眼核富含鞣花酸,具抗氧化作用,養顏又美容。)
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