對抗血壓,掌握關鍵礦物質鈣、鎂、鉀! | 蔬菜好營養
![對抗血壓,掌握關鍵礦物質鈣、鎂、鉀!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2019年7月15日—從食物中獲取礦物質是最好的方法,尤其是深色綠葉蔬菜、未精製穀物和豆類。一些研究表明,攝入足夠的鎂可以幫助預防骨質疏鬆症的發病,這種疾病對50歲以上 ...
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獲取礦物質鈣、鎂和鉀最好的方法是從食物攝取中獲得,問題是你攝取的量足夠嗎?
健康與均衡的飲食在血壓控制中扮演重要的角色,特別是礦物質鈣、鎂和鉀對控制血壓至關重要。但是大多數人都能攝取足夠的份量嗎?麻省總醫院心臟中心的高血壓科主任Randall Zusman博士說:「如果你正在吃健康的飲食,你可能沒有什麼可擔心的。但是,那些常常食用加工食品、罐頭食品或服用某些藥物的人可能無法獲得足夠的微量營養素。」
鉀
維持體內正常的鉀濃度對於肌肉功能很重要,包括放鬆血管壁以降低血壓、防止肌肉痙攣。正常的鉀濃度對神經系統和心臟中的電流傳導也很重要,能夠防止心律不整。
鉀存在在許多天然食物中,例如李子、杏子、地瓜、海帶、菠菜等…。但如果你正在服用利尿劑治療高血壓,單從食物攝取可能不足以提高你的鉀濃度,這些藥物會導致鉀排出你的身體,從而降低你體內的鉀含量。 Zusman博士說「我會說至少三分之一服用的利尿劑患者因心力衰竭、高血壓或水腫而無法從他們的飲食中攝取足夠的鉀。在這些情況下,我們確實使用補充劑。」不過不要自己嘗試補充,過多的鉀與太少的鉀都會導致危險的心律不整。對於51歲及以上的男性和女性,鉀的推薦膳食容許量(RDA)為每天4.7克。
鎂
人們越來越關注鎂在預防和控制高血壓以及心血管疾病等疾病中可能發揮的作用,臨床研究中,連續補充2-3個月350毫克鎂的人與補充安慰劑的人相比,表現出了血壓的改善。這並不奇怪,鎂對人體的助益很多,食用含有大量鎂的蔬果的人也會降低患心臟病的風險。
鎂還有助於調節數百種身體系統,包括血壓、血糖、肌肉和神經功能,事實上,超...
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