植物病蟲害的非農藥防治 | 蔬菜好營養
![植物病蟲害的非農藥防治](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
在田間試驗後,證實CH100可以防治韭菜銹病,梅、李白粉病與黑星病,且可以減少紅蜘蛛對草莓的危害,並有減輕台灣紋白蝶危害十字花科的蔬菜等功效。
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臺灣地處熱帶與亞熱帶,氣候高溫多濕,適合多種病蟲害的發生與傳播,因而嚴重影響農產品的產量與品質。自二次世界大戰後,化學農藥陸續問世,為傳統農業解決了許多病蟲害問題,並帶來了農業的豐產與興盛。隨著科技的進步,人們逐漸發現長期使用化學農藥的許多潛藏問題與可能風險,諸如害蟲抗藥性的產生、次要病蟲害的崛起、誤殺非標的生物而影響了生態平衡、農產品的農藥殘留影響人體的健康、化學代謝物質對自然環境的破壞等,都已逐漸浮現在周遭環境中。
近年來,政府提倡並極力發展「有機農業」與「永續農業」。在病蟲害管理方面,鼓勵研發安全且有效的非農藥防治方法,逐漸降低對化學農藥的依賴,以保障國民的健康、生態的平衡及農業的永續經營。到目前為止,已經研發成功並且經常使用的非農藥防治策略,包括健康種苗、抗病育種、土壤添加物、栽培管理措施、誘導性抗病、拮抗微生物、非農藥殺菌物質與營養液、抗蒸散劑或乳化植物油、植物萃取液等方法。
健康種苗
許多農藝或園藝作物必須以無性繁殖來綿延後代。然而,引起系統性病害的病毒、類病毒、菌質、營養苛求細菌及引起萎凋病的鐮胞菌,因為生存在植物的維管束內或分布在整個植株體內,所以可以經過像是種薯、種球、嫁接使用的接穗等無性繁殖過程,繼續傳播到下一代。有些豆類病毒,甚至可以經過種子來傳播。
一旦植物罹患上述的病害後,通常因為無藥可救,只有放棄與銷毀的命運。此外,許多根部的病原真菌、細菌、線蟲等也會緊隨著幼苗傳播至田間,造成病害防治上的莫大困擾。因此,培育與栽培無病原的健康苗木是病害綜合管理的首要任務。目前國內已實施或正在培育的健康種苗作物,包括柑橘、香蕉、百香果、馬鈴薯、甘藷、甘蔗、綠竹筍、長豇豆、火鶴花、百合、文心蘭、夜來香等。健康種苗因為沒有帶重要病原,所以生育快速,而且產品的產量增加、品質優異。
抗病品種
直接種植抗病品種以降低病害的發生,可以說是最簡單、有效的病害防治策略。惟抗病品種的育成,需耗費相當的人力與時間,因此在臺灣的抗病品種應用,除了像是水稻、甘蔗等類的大宗作物,有比較多的品種可以供選擇利用外,其他作物則因為人力及物力投入較少,抗病品種也比較少...
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