花胡瓜設施栽培 | 蔬菜好營養
小胡瓜果實靠近果梗的果肩部分容易出現苦味。產生苦味的物質是胡蘆素(Cucurbitacins)。其產生的原因極其複雜,除內在遺傳因子之外,栽培管理不當也是影響因子之一, ...
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