雞肉起司嫩豆腐綠花椰菜炒雞丁菠菜涼拌秀珍菇食譜來了! | 蔬菜好營養
![雞肉起司嫩豆腐綠花椰菜炒雞丁菠菜涼拌秀珍菇食譜來了!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
5分鐘快手低脂餐:雞肉起司嫩豆腐/綠花椰菜炒雞丁/菠菜涼拌秀珍菇食譜來了!妳是想減肥、又想吃得美味的忙碌型職場女性?今天分享這3道食譜除了營養健康好吃,還能在 ...
![雞肉起司嫩豆腐綠花椰菜炒雞丁菠菜涼拌秀珍菇食譜來了!](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
妳是想減肥、又想吃得美味的忙碌型職場女性?今天分享這3道食譜除了營養健康好吃,還能在短時間完成,千萬不要錯過了!
3道5分鐘快手低脂減肥餐 食譜 第1道:雞胸肉起司嫩豆腐/食材清單/
雞胸肉丸(或煮好的雞胸肉)60g、洋蔥30g、嫩豆腐100g、雞蛋1顆、披薩起司30g、番茄醬汁2大匙、黑橄欖2顆、綠橄欖3顆、紅辣椒片1/2 大匙、胡椒粉(少許)
烹飪步驟:
1. 將雞胸肉丸和洋蔥絞碎後,放入嫩豆腐與番茄醬汁混合攪拌;將橄欖縱切。
→ 使用切菜器更便利。
2. 容器裡放進攪拌好的食材,中間打顆蛋後,鋪上橄欖、紅辣椒片和披薩起司。
→ 用叉子將蛋黃戳洞,防止加熱時雞蛋爆開。
3. 放進微波爐加熱3 分鐘後,撒上胡椒粉,即可完成。
延伸閱讀
豆腐低脂餐新吃法:雞胸肉起司焗烤豆腐,零廚藝也能成功做出來![1] Photo/高保書版 第2道:綠花椰菜爆炒雞丁/食材清單/
雞胸肉、綠花椰菜、蒜頭、乾辣椒(想吃辣的可以加,不喜歡的人也可以不用加)、醬油、蠔油、太白粉、黑胡椒粒、橄欖油
烹飪步驟:
1.雞胸肉切丁,放入1匙醬油、1匙蠔油、1匙太白粉和少許黑胡椒粒、1匙橄欖油拌勻後醃製20分鐘備用。
2.綠花椰菜切小塊燙過水後撈出備用。
3.炒鍋放入少許的油,小火溫熱後,放入雞丁翻炒均勻,放入蒜蓉和乾辣椒段爆香,再放入醬油1匙、蠔油1匙、鹽少許,翻炒均勻後放入綠花椰菜翻炒後起鍋。
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