九層塔栽種心得 | 蔬菜好營養
![九層塔栽種心得](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年7月21日—剪下的枝節放約5分鐘待傷口乾燥,否則容易爛掉.4.俟長出5-6對葉子即株高約15公分要進行摘心,促進側芽生長出來,不斷 ...
![九層塔栽種心得](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
「九層塔」在義大利料理是常用的重要香料,其實就是羅勒「basilicum」,它濃郁的香味被稱做「香草王者」。
九層塔分白骨跟紅骨,其中紅骨的味道比較香醇,所建議大家種紅骨九層塔讓料理更美味.高溫是九層塔發芽及生長的必要條件
五月中旬之後播種是最好的。像現在夏天發芽後經過60到70天左右便會抽出花穗,只要高溫,不需日照也可以。九層塔適合全日照,以及通風排水良好之地,需保持一定的濕度。
成長期間宜多施加天然有機肥,成株後可摘除葉梢食用,別擔心會影響九層塔的生長,這樣會讓它枝葉越來越茂密。
九層塔開花呈現寶塔狀,故得此名,若看到九層塔開花,建議摘除,否則會減少壽命喔!
九層塔於夏秋季間開花 ,性喜陽光充足、氣候溫暖的天氣,土壤保持肥沃、鹼性為佳。
不耐寒,冬天的生長較為遲緩。
種植方法:
1.播種法-用種子種植.
2.插枝法-取一段約10~15公分直接插到土裡,澆水即可,放在陰涼的地方並保持土壤水分潮濕
3..剪下的枝節放約5分鐘待傷口乾燥,否則容易爛掉.
4.俟長出5-6對葉子即株高約15公分要進行摘心,促進側芽生長出來,不斷進行摘心或花苞摘除,促使不斷長出側芽生長,並可維持較長的採收期。
種植注意事項:
1.九層塔長很快,葉子越摘長得越快,一直到莖部木質化後,葉子就會變老難吃,此時就表示這株九層塔老了,該淘汰了.可使用插枝法來汰舊換新,以保持新鮮可口的九 層塔植株.
2.遇開花期將其花芽剪掉,盡量不要讓它開花,可使木質化時間減緩.
3.一般都是在幼株長到六葉時,把最上面兩葉摘除它就會長出新枝,一直重復這樣的動作你會發現葉子越長越多。
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