點樣切紅蘿蔔絲? | 蔬菜好營養
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【新手入廚】煲青紅蘿蔔湯要用滾刀法? 硬邦邦食材點切最好? | 蔬菜好營養
點樣切紅蘿蔔絲? | 蔬菜好營養
胡蘿蔔的五大切法:切條、切丁、切片、切絲、切菱形片 | 蔬菜好營養
2016年12月21日 — 胡蘿蔔的五大切法:切條、切丁、切片、切絲、切菱形片 · 1.將胡蘿蔔平放在案板上,刀和胡蘿蔔成45度夾角切下去。 · 2.平行於橫切面3厘米的位置再切一刀。 · 3 ... Read More
食材便利包,紅蘿蔔切法及保存訣竅 | 蔬菜好營養
2016年3月14日 — 1.紅蘿蔔洗淨並削皮. 檔案_008 · 2.以削去的側邊固定於砧板上開始切片,將切好的薄片如攤開撲克牌般交錯重疊地攤開(小提醒:若要細絲則愈薄愈好,反之類推). Read More
胡萝卜怎么切?图解各种胡萝卜的切法整合 | 蔬菜好營養
胡萝卜切滚刀块步骤: · 1、将完整的胡萝卜横放在面前的案板上,将菜刀悬于胡萝卜上方,与胡萝卜中心线的方向形成约45°的夹角,垂直于案板的方向入刀,切下一块。 · 2、再把 ... Read More
『基本功』圓滾滾的長條物要怎麼輕鬆切丁?切條?切碎?紅 ... | 蔬菜好營養
2015年12月19日 — 有時候我們在煮東西,難免會遇到要切紅蘿蔔白蘿蔔芋頭,諸如此類的圓柱體那他們滾來滾去很難切對不對? 今天要跟大家分享的是,如何輕鬆切出小廚師們 ... Read More
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