缺鉀反應遲鈍5壞處何止水腫?10大補鉀食物香蕉只排第4 | 蔬菜好營養
![缺鉀反應遲鈍5壞處何止水腫?10大補鉀食物香蕉只排第4](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年5月24日—之前提及,鉀可以幫助肌肉和神經互相溝通,亦能促進肌肉收縮。若身體的鉀不足,便會很容易出現不同程度的神經肌肉系統的鬆弛及無力。當情況嚴重時還會出現 ...
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常聽說都市人經常外出用膳,每餐都是高油高糖高鈉,而鉀則是避免體內鈉過多的重要元素。因此,維持體內的鈉鉀平衝十分重要。一提起補鉀食物,相信很多人都會想起香蕉,但原來高鉀食物還有很多,有些的鉀含量甚至比香蕉豐富呢!
據研究[1]顯示,吸收足夠的鉀質可以減低20%的死亡機會,而且亦可以降低患上高血壓、中風的機會。而世衛建議每個成年人每日所需攝取的鉀為3510毫克,但有很多人都攝取不足,只有每日建議攝取量的一半,令體內的鈉難以排走,形成不同的都市病。
按圖查看鉀對身體的4大好處: 1. 預防高血壓及維持心血管健康人體攝取過多鈉時會增加患上心血管疾病的風險,而香港人經常外出吃飯,常在無意中吸取過多的鈉。而鉀則可以幫助身體排出多餘的鈉,維持血壓穩定。
2. 預防腎結石都市人經常大魚大肉,容易有尿酸過高的問題,亦會增加腎石形成的風險。而腎石是由尿液中的礦物質漸漸累積而成的堅硬小顆粒。當這些小顆粒堵住了尿道,便會造成疼痛。而鉀有助維持人體吸收和排泄礦物質的平衡,並可以幫助排出多餘的酸,避免腎結石形成。
3. 有助維持皮膚健康鉀可以利用蛋白質修護受到破壞的組織,亦會促進細胞的新陳代謝和酶促反應,可以保護和修復皮膚。
4. 維持神經和肌肉的正常運作鉀是維持神經肌肉系統正常運作的一個重要元素。鉀可以刺激中樞神經向肌肉發出指令,保持神經肌肉系統運作正常。
身體缺乏鉀,相信很多人想到的第一個問題就是容易水腫,但原來缺乏鉀所帶來的問題不至如此,因此補鉀是十分重要的。
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