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2008年9月23日—薄荷」英文名「Mint」學名「Menthasppiperita」科屬名「唇形花科(Labiatae)薄荷屬」是從希臘神話中,冥界之神哈德斯所愛的妖精密絲Mentha而來。
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薄荷」英文名「Mint」學名「Mentha sppiperita」科屬名「唇形花科 (Labiatae) 薄荷屬」是從希臘神話中,冥界之神哈德斯所愛的妖精密絲Mentha而來。哈德斯的妻子帕賽波里娜看見密絲Mentha躺在哈德斯懷裡,一氣之下,便將密絲Mentha變成一棵薄荷。所以薄荷的學名Mentha就是因此得名。從很久以前開始,薄荷就在希臘南部地區繁殖著。希臘時代,男女都酷愛擦香水,氣味清涼的薄荷香,在當時被視為是最能顯現男人魅力的香味,因此極受喜愛而廣為栽培。而羅馬人則將它當作入浴香料。薄荷的主要產地在美國,廣泛分布於歐洲、非洲及亞洲濕潤、甚至潮濕的環境中。
薄荷屬〈Mentha〉包含了二十五個種,除少數為一年生植物外,大部份均為具的香味多年生植物,喜歡肥沃。濕潤的土壤,全日照、半日照或部份遮蔭的環境皆可,是相當容易栽種的香草植物之一。植株具匍匐性高度多在1公尺以下,莖方型、,葉橢圓形,葉對生,葉片卷曲而皺縮,有白色絨毛及腺鱗,質脆,枝頂有輪繖花序,黃棕色,有特殊強烈香氣,味初如妁,後清涼感。
薄荷的花期大約在每年的9-11月。花著生於莖上,花色有白色、紫色及淡紅色等。花穗長度因品種而異;根細白色,鬚根,種子球形,暗褐色,體積小。由於薄荷屬約有25個種,由於常有變異發生、植株極易雜交,故種類非常繁多。大部份薄荷可採分株法或扦插法繁殖,在生長季節中利用切成一節節的莖繁殖,非常容易發根。大多數的薄荷生長勢強而且會展蔓延,所以最好將薄荷單獨種於花器,或是種在較深的盆器裡再埋入花器中,以限制其擴展。此外,薄荷的生長很迅速,除了要多修剪,還要細心的栽種。薄荷只要水分夠,即使日照不足,也能長得很好。
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