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2020年5月27日—花椰米(花椰菜飯)在這兩年歐美健身圈非常的盛行外觀跟白米非常相似,...也得知了costco有販售現成的冷凍花椰菜米,想說不管怎樣先買一包來吃吃看.
花椰米(花椰菜飯)在這兩年歐美健身圈非常的盛行
外觀跟白米非常相似,吃起來也很有飽足感
並又用膳食纖維取代了澱粉(碳水)
所以完全是減脂、減肥的好選擇喔!
事實上在2019年時我就開始想嚐試吃花椰菜飯
畢竟需要減脂又不討厭白花椰菜,就自己買了花椰菜回來想做做看
但少了動力加上自己處理很麻煩,所以最後就不了了之
但到了2020年初因為減到48kg
一來覺得每天都吃不飽,二來又怕肌肉量掉下來
所以在泰國回來(發現胖到50kg)後,決心要好好考慮飲食的問題
也得知了costco有販售現成的冷凍花椰菜米,想說不管怎樣先買一包來吃吃看
結果就這樣開啟了我對花椰菜飯的熱愛
(可以每天吃飽又減脂,何樂不為啊~)
首先光是我愛上花椰菜飯,並能每天吃就讓很多人不解,包含我媽媽
媽媽認為花椰菜飯雖然健康,但因為菜本身含了很多水分,所以煮起來非常的軟爛沒口感
當成“白飯”吃,真的是又無趣,又非常難吃
說實在我覺得單吃花椰菜飯,就跟一餐只吃白飯一樣
當然會覺得沒有配菜、調味很乏味,所以這篇當然就是要分享我的花椰菜飯食譜
讓想嘗試的人能跟我一樣感受到花椰菜飯的美味(且可以當正餐)
另外是,真的非常建議花椰菜飯要使用大火炒
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