減醣【花椰菜米】食譜!一碗只有19碗白飯的熱量 | 蔬菜好營養
![減醣【花椰菜米】食譜!一碗只有19碗白飯的熱量](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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想減脂首先要減少醣的攝取,而低碳水、高纖的「花椰菜」絕對是最佳瘦身食物,吃起來有如白飯的口感,實際上卻是很有飽足感的蔬菜,下面告訴你花椰菜米對減重的好處,再附上5道美味又低卡的花椰菜米食譜,有人照著吃一週,立刻減去2公斤。
花椰菜米為何能幫助減重100克白花椰菜的熱量僅有25大卡、5克的碳水化合物含量,屬極低熱量蔬菜。而且它更富含高纖維、維生素C、維生素K、維生素B6、鉀,豐富抗氧化劑等等豐富營養素,是減肥瘦身的健康首選。
Healthy salad bowl with avocado, baby spinach, cucumber, radish and boiled egg. Table top view, concrete backgroundArx0nt
花椰米飯 V.S. 白米飯花椰米飯與白米飯相比,白花椰菜每100克熱量僅25大卡(白米飯183大卡),熱量差距9倍。白花椰菜的高纖維量也是白米飯的3倍。
每人每日膳食纖維建議攝取量為20~38公克,才能有效預防大腸癌、心血管疾病等,但根據調查,每個人每天吃不到10公克膳食纖維,因此晚餐以花椰菜米取代白米飯,無形中多了膳食纖維,同時也能避免白米造成血糖快速升高,導致的脂肪囤積,是絕佳瘦身的餐點選擇。
Healthy food clean eating selection: fruit, vegetable, seeds, superfood, cereal, leaf vegetable on gray concrete backgroundLisovskaya
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