13個方法降低腦中風高危險因子「三酸甘油脂」 | 蔬菜好營養
![13個方法降低腦中風高危險因子「三酸甘油脂」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2021年7月5日—13種方法降低三酸甘油酯·攝取足夠纖維纖維存在於水果,蔬菜和全穀物中。·攝取不飽和脂肪研究表明,單不飽和脂肪和多不飽和脂肪可以降低血液中三酸甘油酯 ...
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三酸甘油酯是人體最常見的血脂肪,過高可是會讓動脈粥狀硬化、高血壓、糖尿病和腦中風…等疾病找上門,要讓三酸甘油酯保持在正常水平並不難,養成13個生活好習慣就能辦到。
血脂有3種,低密度脂蛋白(LDL)主要負責將肝臟製造出的膽固醇運送到全身各個組織;高密度脂蛋白(HDL)主要功能則是將全身的膽固醇運回肝臟代謝,最後一種就是本文主角「三酸甘油脂」。
什麼是三酸甘油脂?人體攝取蛋白質、油脂或碳水化合物產生的熱量,未被消耗掉完的熱量就會轉變成三酸甘油脂(Triglycerides, TG),儲存在肝臟或脂肪細胞中,作為備用能量。膽固醇數值即使是正常,也不代表血脂正常,因為造成高血脂的原因可能是TG。儘管你確實需要TG來為身體提供能量,但血液中TG過多會增加患心臟病的風險。
高三酸甘油酯症(Hypertriglyceridemia, HTG)的定義是空腹血清TG水平高於150 mg/dL(1.7 mmol / L)。
HTG根據水平程度分類如下:
輕度(150~199 mg/dL, 1.7~2.2 mmol/L) 中度(200~999 mg/dL,2.3~11.2 mmol/L) 重度HTG(1000~1999 mg/dL,11.3~22.5 mmol/L)
在美國,約25%的成年人TG屬於中度以上(水平超過200 mg /dL)。在台灣則約15%的成年人TG屬於中度以上。肥胖、無法控制的糖尿病,經常喝酒和高熱量飲食都可能導致血液中TG水平升高。
TG與膽固醇雖然都是人體中最常見的血脂,但其功能跟代謝機制不同!過高的TG比高膽固醇來得更可怕,不但會造成肥胖,也是造成罹患動脈粥狀硬化、腦中風、心血管疾病的高危險因子。
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