科技版安迪湯上班族養生首選!孫安迪醫師授「安迪養生學」 | 蔬菜好營養
![科技版安迪湯上班族養生首選!孫安迪醫師授「安迪養生學」](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年10月19日—安迪湯的做法非常簡單,二碗水大約1000C.C.左右,加生黃耆4錢(約12克)、枸杞3錢(約9克)、紅棗3錢(約9克 ...
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在漢方養生族群裡十分有名的安迪湯,研發自國內知名免疫學權威、曾任台大醫院主治醫師的孫安迪,他對於維持健康有一套自己的學問喔!《療日子》名人療天室邀請到孫安迪醫師,和大家聊聊他的「安迪養生學」,還有告訴大家上班族應該如何照顧自己?科技版安迪湯又是什麼?
40歲是保養關鍵!孫安迪飲食養生首選「這類抗癌食物」孫安迪醫師說,在40歲不到時就發現身邊的一些好友相繼罹患疾病,更有3位同班同學離開人世,這讓他意識到,40歲前後是保養的關鍵,人到了40歲體力大不如前,褪黑激素的分泌也會衰退一半;若分泌不足,免疫調節、內分泌調節功能將下降,體力就會明顯變差。孫安迪醫師曾自詡體力好,有次去電台接受採訪,恰巧電梯壞了,他一口氣爬了13層樓到現場,一直到採訪結束後、甚至是回到家仍上氣不接下氣,臉色也不大對,才真正意識到體力退化的問題,必須好好正視自己的健康了。
而飲食是養生的重中之重,孫安迪醫師分享,他每日吃進的十份食物中,蔬菜至少要有三份、水果最少兩份,像是甘藍菜、包心菜、捲心菜這類抗氧化、抗癌食物是他的首選。燒烤、油炸、動物性脂肪食物則盡量減少。他也強調,紅肉攝取一天最好不要超過90克;白肉不要超過140克為佳。此外,充足的水分攝取、適當運動以及壓力緩解,三者缺一不可。
養生族必知的「安迪湯」由來是什麼?親授安迪湯配方孫安迪醫師說,作為口腔內科醫師,經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患,相當仰賴類固醇或免疫抑制劑,但長期用藥恐產生各種後遺症、副作用。因此孫安迪博士將「免疫平衡」做為出發點;考量西醫對於免疫疾病的治療有其瓶頸,他轉向中醫尋求答案,構思以黃耆、枸杞、紅棗3種中草藥製成一款養生湯,不僅材料簡單易取得、藥食同源,而且無副作用。久而久之,孫安迪醫師的配方被印刷成傳單廣為流傳,報章雜誌、電視電台都爭相報導,國內外遠近馳名,這就是「安迪湯」的由來。
安迪湯的做法非常簡單,二碗水大約1000 C.C.左右,加生黃耆4錢(約12克)、枸杞3錢(約9克)、紅棗3錢(約9克),以小火熬煮半個小時,約莫剩下500 C.C.即可。
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藤三七山酸(22:0)含量多少?
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藤三七肉豆蔻酸(14:0)含量多少?
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藤三七粗脂肪含量多少?
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