韭蔥釋疑– 又一個必也正名乎?... | 蔬菜好營養
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起手式就錯了,Alliumporrum/leek本來就是韭蔥而非大蔥,所以他質疑:「翻是翻成韭葱啦。」言下之意是翻成大蔥才對。Poireau是韭蔥的法文,prei(或是porrei)是韭蔥的荷蘭 ...
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青蒜錳含量多少?
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