護眼、抗氧化選這種地瓜1吃法排便超順暢 | 蔬菜好營養
![護眼、抗氧化選這種地瓜1吃法排便超順暢](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2023年2月9日—熱量:113大卡。膳食纖維:2.9公克。維生素A:128I.U.。β-胡蘿蔔素:77微克。維生素C:23.9毫克。
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正值地瓜盛產季節,營養師高敏敏盤點6種地瓜營養,提供一招吃法讓排便超順暢。
6種地瓜營養比一比 ①紅肉甘薯
熱量:109大卡。 膳食纖維:2.4公克。 維生素A:10491 I.U.。 β-胡蘿蔔素:6285微克。 維生素C:30.3毫克。 葉酸:15.1微克。 鉀:300毫克。
②黃肉甘薯
熱量:115大卡。 膳食纖維:2.5公克。 維生素A:116 I.U.。 β-胡蘿蔔素:70微克。 維生素C:19.8毫克。 葉酸:14.6微克。 鉀:276毫克。
③金石地瓜
熱量:134大卡。 膳食纖維:2.2公克。 維生素C:19.5毫克。 葉酸:12微克。 鉀:331毫克。
④冰心地瓜
熱量:113大卡。 膳食纖維:2.9公克。 維生素A:128 I.U.。 β-胡蘿蔔素:77微克。 維生素C:23.9毫克。 葉酸:12.8微克。 鉀:397毫克。
⑤芋心甘藷
熱量:116大卡。 膳食纖維:2.8公克。 維生素C:20.1毫克。 葉酸:17.3微克。 鉀:272毫克。
⑥菱角牛奶地瓜
熱量:130大卡。 膳食纖維:1.6公克。 維生素A:11I .U.。 β-胡蘿蔔素:7微克。 維生素C:10.5毫克。 葉酸:19.5微克。 鉀:354毫...
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