吃堅果能幫助減肥嗎?168斷食期間可以吃堅果嗎?堅果推薦吃 ... | 蔬菜好營養
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堅果爸爸是網路推薦堅果品牌,以低溫烘焙堅果販售為主,提供綜合堅果、腰果、核桃、杏仁果、夏威夷豆、南瓜子、胡桃等多種堅果。我們明白相較於高溫烘焙或油炸的製作方式, ...
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俗話說「能吃就是福」,但是在精緻飲食越來越流行的現代,飲食一不注意,很有可能就造成肥胖。再加上台灣是個美食天堂,現在還有外送平台提供服務,各式各樣的美食都唾手可得,你與肥胖的距離,或許比你想像中的近。世界衛生組織建議以身體質量指數(Body Mass Index, BMI[1])來衡量肥胖程度,計算方式是用體重(公斤)除以身高(公尺)的平方。以成年人來說,BMI大於24就屬於過重,大於等於27就是肥胖。另外也可以用腰圍來判定,男性腰圍大於90公分、女性大於80公分就算是肥胖。
根據美國疾病管制與預防中心(Centers for Disease Control and Prevention,簡稱CDC[2])的醫學研究[3]指出,目前已經有13種癌症[4]被證實與肥胖有關,而在美國有將近40%被診斷出的癌症與肥胖相關。研究也顯示,肥胖的人比正常體重的人更容易發生糖尿病、心血管疾病、高血壓、代謝症候群、大腸癌、血脂異常等疾病。根據衛生福利部國民健康署[5]發布的數據,2013-2016年,男性有53.4%、女性有38.3%體重過重,到了2019年台灣成人肥胖人口的比例更是上升到47.97%,也就是說幾乎每兩個成人就有一個過胖,因此該如何減肥、瘦身,該如何搭配飲食菜單和運動健身[6]成為許多人生活上的一大課題。
延伸閱讀: 堅果為何能降低癌症風險?堅果營養成分報你知![7]
若有減肥規劃的人,將綜合堅果[8]放入每日菜單中,對你的減肥規劃是有正面幫助的。這是為什麼呢?主要是因為大多數的堅果都含有豐富的蛋白質[9]和膳食纖維[10],能幫助身體增加飽足感,進而減少進食量,幫助達到減肥目的。此外,堅果內的營養成分還能幫助身體燃燒脂肪,並且有助於加速體內宿便排出,隊要達到瘦身目的的人,有加分的效果。至於為什麼吃堅果就能有這樣的結果?在後續的文章內容中,會更進一步地說明。
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