台南美食【記義.歐餐廳】隱身在豪宅裡的手工義大利麵& 甜點 | 蔬菜好營養
![台南美食【記義.歐餐廳】隱身在豪宅裡的手工義大利麵& 甜點](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年5月8日—台南美食【LaMemoria記義.歐餐廳】隱身在豪宅裡的手工義大利麵&甜點,主廚曾遠赴義大利專研廚藝,大部份都使用進口食材與醬料,不惜重本讓餐點不只美味 ...
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▲【La Memoria 記義.歐餐廳】 &【IL Viaggio 漫漫甜】一家結合手工義大利麵 & 甜點的異國風味餐廳,由一對熱愛義國料理的夫妻共同經營,老闆掌廚、老闆娘製作甜點,2人都曾到義大利進修廚藝,回台灣後選擇在台南落腳,希望把最道地的義國美食帶給台南人,純手做的溫暖料理,能完全感受到主廚的用心與親力親為 !
▲【La Memoria 記義.歐餐廳】店址在水交社路30號,與大成路交叉口不遠處,路邊停車格很多,不管騎車或開車來都很方便,大成路上也有公有收費停車場步行只要2~3分鐘就到。【記義.歐餐廳】外觀是一家很有質感的店,挑高的門面設計有宛如走在外國街道的氛圍,這裡離水交社文化園區不到100公尺,用完餐後還可以去園區散散步,來享受一場假日午後的美食文創之旅吧 !
▲這裡的特色是主打純手工製作的義大利麵,夫妻倆都曾在義大利廚藝學院學習料理及甜點,所以料理方式及風味不只美味也很道地,跟一般吃到的義大利麵不太一樣,如果吃膩了一般大眾化的義大利麵,強烈推薦一定要來這試試,讓味蕾體驗不一樣的驚喜感受 !
▲『記義.歐餐廳』和『漫漫甜』兩個品牌都是在同一個空間,用餐環境走的是樸實自然的歐洲鄉村風格,紅磚壁與原木桌和協搭配,充滿了異國風情,用餐輕鬆沒有壓力 !
▲牆上掛了幾幅外國的風景圖與夫妻倆到義大利廚藝學院學習料理的生活點滴,雖然隱身在豪宅裡,但老闆希望給人溫馨可以放鬆心情的用餐氛圍,很適合團體、家人聚餐、情侶約會的好地方。
▲還有每日限量隱藏版菜單和特惠活動都會寫在小黑...
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