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南瓜屬(學名:Cucurbita)是葫蘆目葫蘆科的其中一屬[1],原生於美洲 [1],其果實通稱為南瓜(泛稱,相當於英文的squash),包括了中國南瓜、美國南瓜、筍瓜等食用物種。南瓜按收穫時間可分為夏南瓜(嫩果)和冬南瓜(老熟果)。前者是在果實未成熟、外皮未長硬時收穫,以美洲南瓜栽培種為主,代表有西葫蘆。後者則是在果實成熟後收穫,包含狹義的南瓜(相當於英文的pumpkin)。
本屬已知有17個物種,如下[1]:
雜交種[編輯]還有一個已命名的雜交種[1],即:
參考文獻[編輯]南瓜 | 蔬菜好營養
南瓜 | 蔬菜好營養
南瓜屬 | 蔬菜好營養
南瓜(學名 | 蔬菜好營養
南瓜(拉丁學名:Cucurbita moschata (Duch. | 蔬菜好營養
南瓜:栗子南瓜 | 蔬菜好營養
西洋南瓜(又稱印度南瓜) | 蔬菜好營養
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