不認識糯米椒千萬別說你是減肥達人 | 蔬菜好營養
2017年3月7日—這個綠色植物長得像小青椒、又有點像綠色辣椒;吃起來口感清脆,含有豐富辣椒素,卻一點也不辣。由於外型看起來就像灌飽的糯米腸,在菜市場大家都叫它「 ...
這個綠色植物長得像小青椒、又有點像綠色辣椒;吃起來口感清脆,含有豐富辣椒素,卻一點也不辣。由於外型看起來就像灌飽的糯米腸,在菜市場大家都叫它「糯米椒」。 別以為糯米椒看起來不起眼,它的減肥效果可是一流喔。 可別小看這個看起來並不起眼的植物,這可是養顏美容助消化的減肥聖品呢!糯米椒是辣椒的一種,有辣椒香味,但是口感不辣,吃起來有點像四季豆的爽脆。別名又叫青龍辣椒、甘長唐辛子、伏見甘長辣椒、小甜椒、小青龍。 含辣椒素助消脂 被奉為減肥聖品 糯米椒的主要營養素包括有:辣椒素、OMEGA-3脂肪酸、維生素B12、維生素D、維生素C、還有β-胡蘿蔔素。其中,辣椒素可以刺激唾液及胃液分泌,增進食慾幫助消化。維生素C幫助身體養化還原,增加抵抗力。維生素D促進骨骼正常發育。 有研究發現,糯米椒中的辣椒素可幫助燃燒脂肪,促進新陳代謝;偏偏辣椒又不是人人敢吃,不辣的糯米椒就成了新選擇。再加上纖維量高,熱量低,已經是不少愛美又怕吃辣的女生的塑身聖品。 維生素C含量是櫻桃的10倍 糯米椒的維生素C有多高?據研究,含量比芭樂高,甚至是櫻桃的10倍。 至於β-胡蘿蔔素則是保護肌膚、護眼功能。也是現代人相當需要的營養成分。 一般來說,糯米椒可以當蔬菜食用,不是調味配角。糯米椒易熟,煮法上不必炒很久,就算只有半熟也沒關係。做法上不管是拌炒、川燙、香烤都各有風味。至於保存,則跟一般做法差不多,用紙包好放進冰箱冷藏,放個2星期沒問題。[FUN酷客]糯米椒(青龍辣椒)這樣吃好吃又顧眼 | 蔬菜好營養
[生活點滴] 辣椒、青龍椒、青椒傻傻分不清楚?! | 蔬菜好營養
【圖解】愛吃辣?快認識這些世界知名辣椒! | 蔬菜好營養
不認識糯米椒千萬別說你是減肥達人 | 蔬菜好營養
糯米椒到底是完全絕對不會辣,還是「不會辣或辣度很低」? | 蔬菜好營養
說好的不辣呢?買綠辣椒「噴火」 內行驚:根本買錯品種 | 蔬菜好營養
農食憶on Instagram | 蔬菜好營養
長得像辣椒口感不辣且甜脆的青龍椒炒皮蛋讓人食指大動 | 蔬菜好營養
甜椒平均值(青皮)麥芽糖含量多少?
甜椒平均值(青皮)俗稱:青椒,(甜)番椒,青辣椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒,麥芽糖有多少呢?本篇為大家...
甜椒(青皮)維生素E總量含量多少?
甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),維生素E總量有多少呢?本篇為大...
青辣椒平均值鈣含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),鈣有多少呢?本篇為大家整理青辣椒平均值...
甜椒(紅皮)辛酸(8:0)含量多少?
甜椒(紅皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(紅椒,紅番(辣)椒,紅色大唐),辛酸(8:0)有多少...
朝天椒(長果)α-生育酚含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理朝天椒(...
甜椒(青皮)白胺酸(Leu)含量多少?
甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),白胺酸(Leu)有多少呢?本篇為大...
甜椒平均值(青皮)鐵含量多少?
甜椒平均值(青皮)俗稱:青椒,(甜)番椒,青辣椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒,鐵有多少呢?本篇為大家整理...
甜椒(青皮)十七酸(17:0)含量多少?
甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),十七酸(17:0)有多少呢?本篇為...
朝天椒(長果)維生素D總量(ug)含量多少?
朝天椒(長果)俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒,指(向)天椒,赤穗生番椒,叢果番椒,海椒,維生素D總量(ug)有多少呢?本篇為大家整理...
高山甜椒(青皮)脂肪酸M總量含量多少?
高山甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),脂肪酸M總量有多少呢?本篇...
高山甜椒(青皮)鋅含量多少?
高山甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),鋅有多少呢?本篇為大家整...
小甜椒(青皮)葉酸含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),葉酸有多少呢?本篇為大家整...
小甜椒(青皮)β-生育酚含量多少?
小甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),β-生育酚有多少呢?本篇為大...
高山甜椒(青皮)脂肪酸S總量含量多少?
高山甜椒(青皮)俗稱:甜椒,甜番椒,大同仔,番羌仔,燈籠椒,生番薑,獅子椒,甘椒,生椒(青椒,青辣椒),脂肪酸S總量有多少呢?本篇...
青辣椒平均值廿碳五烯酸(20:5)含量多少?
青辣椒平均值俗稱:辣椒,番椒,番仔薑,臘椒(牛角辣椒,羊角辣椒,長辣(番)椒,青辣椒),廿碳五烯酸(20:5)有多少呢?本篇為大家整...