大辣小辣都好!辣椒也可以自己種 | 蔬菜好營養
![大辣小辣都好!辣椒也可以自己種](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
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辣椒屬茄科,為茄果類蔬菜,原產於中南美洲熱帶地區,也適合在台灣栽培,只要把握好『土壤』、『水分』及『陽光』三要件,從育種到採收最快只要3個月。一般市面買到的辣椒植栽或種子,多兼具觀賞及食用功能,初入門建議以常聽到的辣椒品種為主,像朝天椒、魔鬼椒等。
本篇從育種、移盆到植栽種植,跟著步驟做,讓辣椒不僅成為陽台一隅綠意,更是飯桌上的辣香好滋味。
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自己種辣椒 材料&工具 朝天椒辣椒種子1包 穴盤1只(約5×8格洞穴) 培養土約1斤 水槍1支 長柄湯匙1支 3吋盆1只 透水網片2片(每片約6×6cm) 砂質混土1斤 肥料10克 有機肥20克 鏟子1把 第一階段:育種挑辣椒種子時,記得從包裝日期看起,越新鮮的種子成功率越高,通常以2年內的種子優先。
穴盤中先用鏟子倒入8分滿培養土,以水槍將土壤表面噴濕。
培養土具保肥效果,亦可讓種子有生長透氣空間。
每個穴洞中播入2~3顆辣椒種子於土壤表面,再覆土至滿,用水槍再次噴濕土壤。將穴盤置於最佳溫度約25~30℃下,每天至少將土壤噴濕1次,約2週辣椒長約5~10公分,或長出4片葉時即可進行第二階段移盆。
若無測溫工具...
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