生薑搭配它,血管幹凈不堵塞!抗癌降三高,年輕十幾歲 | 蔬菜好營養
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2021年9月16日—醋泡生薑,使生薑里的一些成分,融入到醋中,能促進血液循環,並降低血液中脂肪的含量,有降血脂的功效,建議高血脂,高血壓患者適量食用。責任編輯:李 ...
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生薑[3]養生,由來已久,在古代的醫書上就有了詳細的記載。而醋[4]誕生的歷史可能比姜更早,雖然很多時候醋[5]被當做一種調味料用來做菜,但是它同樣也有許多功效被世人用作養生的食材。
醋[6]泡姜就是一種廣受大家歡迎的養生方法,然而有些人吃了許久的醋[7]泡姜,卻沒有感受到任何功效,那可能是因為沒有掌握正確的醋[8]泡姜製作方法。
姜泡醋[9]的正確製作方法步驟
準備材料:製作姜泡醋[10],大家可以根據自己的喜好選擇生的嫩姜或者老薑,陳醋[11]或者米醋[12],然後再準備一個質量好一些的密封容器。
醋泡姜(網圖)步驟1:將姜切成薄厚相對平均的片狀,放在碗里備用
步驟2:把薑片放進密封容器里,往容器中倒入陳醋[13]或米醋[14],注意醋[15]的用量要沒過薑片,使得薑片完全泡在醋[16]中。
步驟3:將密封容器密封,放置至少一個星期,腌製得好的醋[17]泡姜色澤均勻,有一股生薑[18]和醋[19]混合在一起的香味,聞起來令人精神百倍,開蓋即可食用。
怎麼正確的吃醋[20]泡姜
民間早就有“早上吃薑勝參湯,晚上吃薑是砒霜”的養生秘訣。為什麼會有這樣的說法呢?生薑[21]是熱性植物,有促進血液循環的作用,早上吃可以暖胃,喚醒身體活力,而到了晚上,身體的各個器官都到了休息時間,這時候吃薑的話,對身體會有傷害。因此,醋[22]泡姜同理,適合早上的時候吃,大家可以把它當做早餐小菜來吃,既開胃又養生,而醋[23]泡姜融入了醋[24]的精華,更有降低血脂的作用,適合高血壓人士食用。
吃薑為何能保養心臟呢?根據相關的臨床研究,吃醋[25]泡姜讓脾胃功能正常,...
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