菜脯蛋總煎太鹹?內行一招贏熱炒店 | 蔬菜好營養
![菜脯蛋總煎太鹹?內行一招贏熱炒店](https://i.imgur.com/4LfH9YV.jpg)
2022年6月13日—除了加糖能稀釋菜脯的鹹味外,另一位網友也在社團表示,在製作菜脯蛋時,「菜脯可以先泡水去掉鹹味,再攪拌洗淨、瀝乾水份」,炒鍋烘熱時開中小火,放大約 ...
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[問題] 菜脯蛋太鹹了ㄒㄒ | 蔬菜好營養
菜脯洗了三次,菜脯蛋煎起來還是很鹹又捨不得丟掉= = 請問有啥補救方法呢? 在製成別種料理之類的... 快暈倒了ㄒ__ㄒ-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... Read More
【肥大叔】連吃了幾十年!鹹香「菜脯蛋」大叔獨門小技巧 | 蔬菜好營養
味道太鹹怎麼辦?六個方法成功救援 | 蔬菜好營養
菜脯洗了三次,菜脯蛋煎起來還是很鹹又捨不得丟掉= = 請問有啥補救方法呢? 在製成別種料理之類的... 快暈倒了ㄒ__ㄒ. ,發狠買了五斤蘿蔔乾我有吃 ... Read More
菜脯埕 | 蔬菜好營養
2018年5月14日 — 適當泡水可以讓菜脯纖維稍微軟化,建議退鹹的時間不要超過15分鐘,泡越久纖維就會變得韌軟,脆度也會大大減低,口感會不好吃。 以上烹調小撇步供大家參考~. Read More
菜脯蛋 | 蔬菜好營養
2015年11月10日 — 從久以前就想做菜脯蛋,不過一直沒有做,因為我對菜脯這個食材實在不是很熟,再加上其實我知道它非常的鹹,我不太確定要怎麼把它的鹹味給去掉, ... Read More
菜脯蛋總是煎太鹹?內行「一招」超下飯:贏過熱炒店 | 蔬菜好營養
2022年6月13日 — 除了加糖能稀釋菜脯的鹹味外,另一位網友也在社團表示,在製作菜脯蛋時,「菜脯可以先泡水去掉鹹味,再攪拌洗淨、瀝乾水份」,炒鍋烘熱時開中小火,放大約 ... Read More
菜脯蛋總煎太鹹?內行一招贏熱炒店 | 蔬菜好營養
2022年6月13日 — △「菜脯蛋」是熱門的家常菜,不過若想煎出美味的菜圃蛋,其實也不簡單,若加入的配料比例不對,或是步驟錯誤,就可能導致成品「太鹹」。 Read More
菜脯蛋總煎太鹹?內行一招贏熱炒店 | 蔬菜好營養
2022年6月13日 — 除了加糖能稀釋菜脯的鹹味外,另一位網友也在社團表示,在製作菜脯蛋時,「菜脯可以先泡水去掉鹹味,再攪拌洗淨、瀝乾水份」,炒鍋烘熱時開中小火,放大約 ... Read More
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