雪酪 | 蔬菜好營養
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雪酪(sorbet)又稱冰糕,是西式冰品、甜品的一種,口感類似冰淇淋。製法是將新鮮水果冷凍至結冰後磨成沙冰。與冰淇淋的最大分別,在於其不含牛奶或植物奶的成份,適合對 ...
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「雪酪」的各地常用名稱 中國大陸 雪葩 臺灣 雪酪 港澳 雪葩/些拔 覆盆子雪酪 芒果雪酪雪酪(sorbet)[1]又稱冰糕、沙碧[2][3],是西式冰品、甜品的一種,口感類似冰淇淋。製法是將新鮮水果冷凍至結冰後磨成沙冰。與冰淇淋的最大分別,在於其不含牛奶或植物奶的成份,適合對牛奶敏感的人士食用。而且雪酪不額外添加糖分,故較冰淇淋健康。
在傳統西餐中,位於在前菜與主菜之間,有清除餘味之用。
【酪】的注音·讀音酪怎麼念 | 蔬菜好營養
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雪酪的解釋、造句造詞。注音字典曉聲通 | 蔬菜好營養
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露露和菈菈11-冰精靈做的雪酪注音版 | 蔬菜好營養
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