檸檬汁、柴魚醬油~簡單做涼拌洋葱 | 蔬菜好營養
2014年8月28日—個人非常喜歡洋葱,網路上教的涼拌洋葱的做法有的比較複雜,有的須前一天泡水而我自己覺得最簡單、快速的做法,也分享給大家必備食材是:洋葱1顆、檸檬 ...
個人非常喜歡洋葱,網路上教的涼拌洋葱的做法有的比較複雜,有的須前一天泡水
而我自己覺得最簡單、快速的做法,也分享給大家
必備食材是:洋葱 1顆、檸檬原汁1湯匙、柴魚醬油(或昆布醬油)1湯匙
只要有必備食材就可以做涼拌洋蔥了
但如果可以再準備次要食材就更美味了:蘋果醋、柴魚片、香油
做法: 1、洋葱切成 4等份,泡在水中約 10分鐘後再切,才不會刺激眼睛狂流淚
2、 洋葱再切成絲,泡在加了鹽的水中,放入冰箱約 1小時,或直接泡冰水半小時
3、取出洋葱沖洗掉鹽份再瀝乾,放在容器中
4、加入 檸檬原汁 1湯匙、柴魚醬油(或昆布醬油) 1湯匙、蘋果醋 1湯匙
5、充份攪拌後再放入冰箱冰約 2小時(不喜歡嗆辣味須冰久一點)
(這當中試一下味道,依個人口感如果味道不夠就再調味…)
6、上桌前再加入適量香油和柴魚片
這道涼拌洋葱也可以搭配其他食材,例如豆腐、或鮪魚罐頭喔
通常我都一次做 3.4顆,可以部份留著隔天再吃喔
待續
檸檬拌洋蔥by 庄腳人ㄟ灶咖 | 蔬菜好營養
【檸檬拌洋蔥】料理- 277 篇食譜與家常做法 | 蔬菜好營養
檸檬洋蔥暢通血管、穩定血糖效果更好 | 蔬菜好營養
檸檬拌洋蔥 | 蔬菜好營養
檸檬汁、柴魚醬油~簡單做涼拌洋葱 | 蔬菜好營養
薤酥胺酸(Thr)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,酥胺酸(Thr)有多少呢?本篇為大家整理薤胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
白洋蔥苯丙胺酸(Phe)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,苯丙胺酸(Phe)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥胺基酸組...
白洋蔥己酸(6:0)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,己酸(6:0)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥脂肪酸組成資...
薤水分含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,水分有多少呢?本篇為大家整理薤一般成分資訊:樣品名稱:薤俗名:...
白洋蔥天門冬胺酸(Asp)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,天門冬胺酸(Asp)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥胺基酸...
薤丙胺酸(Ala)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,丙胺酸(Ala)有多少呢?本篇為大家整理薤胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
黃洋蔥半乳糖含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,半乳糖有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥糖質分析資訊:...
紫洋蔥灰分含量多少?
紫洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,灰分有多少呢?本篇為大家整理紫洋蔥一般成分資訊:樣...
黃洋蔥α-生育酚含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,α-生育酚有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥維生素E資訊:...
黃洋蔥癸酸(10:0)含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,癸酸(10:0)有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥脂肪酸組成...
白洋蔥棕櫚酸(16:0)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,棕櫚酸(16:0)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥脂肪酸組...
黃洋蔥麥芽糖含量多少?
黃洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,麥芽糖有多少呢?本篇為大家整理黃洋蔥糖質分析資訊:...
紫洋蔥粗蛋白含量多少?
紫洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,粗蛋白有多少呢?本篇為大家整理紫洋蔥一般成分資訊:...
薤絲胺酸(Ser)含量多少?
薤俗稱:蕗蕎,薤頭,火蔥,蕎蔥,大韭(韮),露京,蕎頭,叫頭,絲胺酸(Ser)有多少呢?本篇為大家整理薤胺基酸組成資訊:樣品名稱:...
白洋蔥十三酸(13:0)含量多少?
白洋蔥俗稱:玉蔥,蔥頭,球蔥,胡蔥,日本蔥頭,大粒蔥頭,洋蔥頭,大蔥頭,十三酸(13:0)有多少呢?本篇為大家整理白洋蔥脂肪酸組...